Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat donat kentang sederhana yang enak dan lezat. Donat kentang merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue yang satu ini sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi. Selain itu, donat kentang juga bisa dijadikan sebagai camilan yang enak dan bergizi. Yuk, simak cara membuat donat kentang sederhana berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat kentang sederhana cukup mudah didapatkan dan terjangkau. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
500 gram |
Kentang |
250 gram (dihaluskan) |
Gula pasir |
100 gram |
Ragi instan |
1 sendok teh |
Susu bubuk |
2 sendok makan |
Garam |
1 sendok teh |
Telur |
2 butir |
Margarin |
100 gram |
Air matang |
250 ml |
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan donat kentang sederhana.
Cara Membuat
Berikut adalah tahapan untuk membuat donat kentang sederhana:
1. Mengolah adonan
Langkah pertama dalam membuat donat kentang sederhana adalah mengolah adonan. Campurkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan garam. Aduk rata.
Masukkan telur dan margarin, aduk lagi hingga tercampur merata. Tambahkan air secukupnya sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
2. Membentuk donat
Setelah adonan mengembang, gilas adonan dengan rolling pin hingga setebal 1 cm. Setelah itu, bentuk adonan menggunakan donat cutter. Letakkan donat pada loyang yang telah diolesi margarin dan diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
3. Menggoreng donat
Panaskan minyak dalam wajan yang cukup dalam. Goreng donat hingga kecoklatan dan angkat. Tiriskan donat hingga minyak benar-benar terserap.
FAQ
1. Berapa lama donat kentang bisa disimpan?
Donat kentang dapat disimpan di dalam wadah tertutup dan ditempatkan di lemari es selama 3-4 hari.
2. Apakah ada alternatif bahan pengganti ragi instan?
Bisa menggunakan ragi alami atau tepung fermipan sebagai pengganti ragi instan.
3. Bagaimana cara memastikan adonan sudah cukup kalis?
Adonan dianggap sudah cukup kalis jika tidak lengket di tangan dan permukaannya halus.
4. Bolehkah menggunakan minyak goreng bekas?
Tidak disarankan menggunakan minyak goreng bekas karena mengandung kolesterol dan dapat mempengaruhi rasa donat.
5. Apakah donat kentang sederhana cocok untuk dijadikan bisnis?
Ya, donat kentang sederhana cocok dijadikan sebagai bisnis dengan variasi topping atau saus yang berbeda.
Kesimpulan
Itulah cara membuat donat kentang yang sederhana dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Dengan mengikuti panduan ini, Sobat Sederhana dapat membuat donat kentang yang enak dan lezat untuk dijadikan camilan atau bisnis. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.