Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam dan halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan belajar cara membuat cilok goreng yang sederhana namun lezat. Cilok atau aci digoreng ini bisa menjadi camilan atau hidangan pendamping yang nikmat. Yuk, simak resep dan langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan bahan-bahan berikut sudah tersedia:
– Tepung tapioka, 200 gram |
– Air, 250 ml |
– Bawang putih, 3 siung |
– Garam, secukupnya |
– Lada bubuk, secukupnya |
– Minyak goreng, secukupnya |
– Daun bawang (optional), secukupnya |
– Saos sambal (optional), secukupnya |
Cara Membuat Cilok Goreng Sederhana
Langkah 1: Siapkan Bahan dan Alat
Pertama-tama, siapkan bahan dan alat yang diperlukan. Pastikan semua bahan telah tersedia dan alat seperti wadah, pengaduk, dan penggorengan dalam keadaan bersih.
Langkah 2: Campurkan Tepung Tapioka dan Bawang Putih
Siapkan wadah dan campurkan tepung tapioka dengan bawang putih yang telah dicincang halus. Aduk hingga rata.
Langkah 3: Tambahkan Air dan Bumbu
Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung tapioka dan bawang putih. Aduk hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya untuk memberi rasa pada adonan.
Langkah 4: Bentuk Adonan Menjadi Cilok
Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bola kecil-kecil. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 5: Goreng Cilok
Goreng cilok dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6: Sajikan
Siapkan piring dan taruh cilok goreng di atasnya. Taburi dengan daun bawang yang telah dicincang halus dan saos sambal untuk memberi tambahan rasa.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tepung tapioka bisa diganti dengan tepung terigu?
Tidak bisa. Tepung tapioka memiliki kandungan pati yang berbeda dengan tepung terigu sehingga memberi tekstur yang khas pada cilok.
2. Apakah cilok goreng bisa disimpan dalam kulkas?
Bisa, cilok goreng bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan dalam kulkas. Namun, cilok goreng yang sudah dingin tidak selezat cilok yang baru digoreng.
3. Apakah adonan cilok bisa dibuat lebih awal dan disimpan?
Bisa, adonan cilok bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan dalam kulkas. Namun, pastikan adonan telah diambil suhu ruang sebelum dibentuk menjadi bola dan digoreng.
Kesimpulan
Demikianlah resep dan cara membuat cilok goreng sederhana yang dapat Sobat Sederhana praktikkan di rumah. Selamat mencoba!