Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apakah kamu sedang mencari resep masakan yang sederhana tapi enak? Kalau iya, artikel ini cocok banget buat kamu. Kali ini kita akan membahas cara membuat capcay kuah sederhana yang pasti bikin kamu ketagihan. Capcay sendiri adalah masakan sayur yang berasal dari Tionghoa dan sudah menjadi salah satu masakan favorit di Indonesia. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai memasak, pertama-tama siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
5 siung |
Wortel |
1 buah, potong tipis |
Kol |
1/4 bagian, iris tipis |
Kembang kol |
1/4 bagian, iris tipis |
Jagung manis |
1 buah, pipil |
Caisim |
1 ikat, potong-potong |
Lobak |
1/4 bagian, iris tipis |
Ayam |
100 gram, potong kecil-kecil |
Garam |
secukupnya |
Merica bubuk |
secukupnya |
Air |
5 gelas |
Kucai |
1 ikat, iris tipis |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan di atas sebelum memulai memasak. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut.
Cara membuat capcay kuah sederhana
Langkah 1: Tumis bumbu halus
Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menumis bumbu halus. Untuk membuat bumbu halus, kamu perlu menghaluskan bawang putih dan bawang merah. Setelah itu, panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah 2: Masukkan ayam
Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk untuk memberi rasa pada ayam.
Langkah 3: Masukkan sayuran
Setelah ayam matang, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Langkah 4: Tambahkan air
Selanjutnya, tambahkan air ke dalam wajan dan aduk hingga merata. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai dengan selera.
Langkah 5: Masak hingga matang
Tutup wajan dan biarkan capcay kuah mendidih dan sayuran matang. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar bahan tercampur dengan baik. Setelah semua bahan matang, matikan api dan capcay kuah siap disajikan.
FAQ tentang capcay kuah sederhana
1. Apakah capcay kuah sederhana enak?
Tentu saja! Capcay kuah sederhana sangat enak dan cocok untuk disajikan sebagai menu sehari-hari.
2. Bolehkah mengganti sayuran dengan yang lain?
Tentu saja, kamu bisa mengganti sayuran dengan yang lain sesuai dengan selera. Misalnya, kamu bisa menambahkan sawi hijau atau brokoli.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat capcay kuah sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat capcay kuah sederhana sekitar 30-45 menit tergantung dari jumlah porsi yang disajikan dan kecepatan memasak.
4. Apa saja bahan yang bisa ditambahkan ke dalam capcay kuah sederhana?
Selain bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas, kamu bisa menambahkan udang, cumi-cumi, bakso, atau tahu ke dalam capcay kuah sederhana.
5. Apa yang harus dilakukan jika capcay kuah terlalu asin?
Jika capcay kuah terlalu asin, kamu bisa menambahkan air secukupnya agar rasa asinnya berkurang.
Kesimpulan
Itulah cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan mudah untuk disajikan. Kamu bisa mencoba resep tersebut di rumah dan menyajikan capcay kuah sebagai menu makan malam. Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!