Cara Buat BSKM Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat BSKM sederhana yang bisa kamu coba di rumah. BSKM atau Biskuit Selai Kacang Madu merupakan salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Dengan rasa kacang yang khas dan manisnya madu, BSKM menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati di saat santai bersama keluarga atau teman.

Bahan-bahan

Sebelum memulai pembuatan BSKM, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	150 gram
Mentega	75 gram
Gula halus	75 gram
Kuning telur	1 butir
Vanili bubuk	1/4 sendok teh
Garam	1/4 sendok teh
Madu	100 gram
Kacang tanah	100 gram

Dengan bahan-bahan tersebut, kamu sudah bisa mulai membuat BSKM sederhana. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah-langkah

1. Siapkan bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas. Pastikan semua bahan sudah terukur dan ada di depanmu.

2. Campurkan tepung terigu dan mentega

Campurkan tepung terigu dan mentega dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan gula, kuning telur, vanili, dan garam

Tambahkan gula halus, kuning telur, vanili bubuk, dan garam ke dalam wadah adonan tepung terigu dan mentega tadi. Aduk hingga tercampur rata.

4. Knead adonan

Knead adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 15 menit agar lebih mudah diolah.

5. Panaskan oven

Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.

6. Giling adonan

Giling adonan hingga setebal 1 cm. Potong-potong adonan dengan bentuk persegi panjang atau bentuk yang diinginkan.

7. Panggang adonan

Panggang adonan selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.

8. Buat selai kacang madu

Selama menunggu BSKM dingin, kamu bisa membuat selai kacang madu. Caranya cukup mudah, yaitu:

9. Panggang kacang tanah

Panggang kacang tanah dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang. Angkat dan kupas kulitnya.

10. Haluskan kacang tanah

Haluskan kacang tanah yang sudah dikupas dengan blender atau food processor. Tambahkan madu hingga tercampur rata.

11. Siapkan BSKM dan selai kacang madu

Saat BSKM sudah dingin, potong-potong BSKM dan olesi dengan selai kacang madu yang sudah dibuat sebelumnya.

FAQ

1. Bolehkah menggunakan margarin?

Boleh, tapi pastikan margarin yang kamu gunakan memiliki kadar lemak yang sama dengan mentega.

2. Apa yang bisa digunakan untuk mengganti kacang tanah?

Kamu bisa menggunakan kacang almond atau kacang mete sebagai pengganti kacang tanah.

3. Bisa dikemas dan disimpan berapa hari?

BSKM yang sudah dikemas dan disimpan dalam wadah tertutup bisa bertahan selama 1-2 minggu.

4. Apakah bisa dipanggang di atas kompor gas?

Tidak bisa, karena BSKM memerlukan suhu yang konstan untuk matang sempurna, sehingga oven menjadi pilihan yang lebih baik.

5. Bisakah gula halus diganti gula pasir?

Bisa, tapi pastikan gula pasir dihaluskan terlebih dahulu dengan cara digiling atau diblender.

Kesimpulan

Demikianlah cara membuat BSKM sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah, BSKM yang kamu buat sendiri juga pasti lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-temanmu ya.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Buat BSKM Sederhana

https://youtube.com/watch?v=rYWn-onGT50