Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat bakso sapi sederhana yang mudah diikuti dan dihasilkan dengan rasa yang lezat. Bakso sapi adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu. Di artikel ini, kita akan membahas secara detail langkah-langkah membuat bakso sapi sederhana.
Bahan-bahan untuk membuat bakso sapi sederhana
Sebelum memulai membuat bakso sapi, pastikan bahwa semua bahan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi giling |
500 gram |
Tepung sagu |
250 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang putih yang dihaluskan |
3 siung |
Bawang merah yang dihaluskan |
2 siung |
Garam |
1 sendok teh |
Kecap manis |
1 sendok makan |
Merica bubuk |
1 sendok teh |
Kaldu sapi instan |
1 bungkus |
Air es |
250 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara membuat bakso sapi sederhana
1. Campurkan semua bahan
Langkah pertama dalam membuat bakso sapi sederhana adalah mencampurkan semua bahan yang sudah disiapkan. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, tepung terigu, bawang putih yang dihaluskan, bawang merah yang dihaluskan, garam, kecap manis, merica bubuk, kaldu sapi instan, dan air es. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
2. Masukkan adonan ke dalam kulkas
Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan adonan ke dalam kulkas dan biarkan selama 30 menit. Hal ini akan membuat adonan lebih mudah diolah dan membantu membentuk bulatan bakso yang lebih sempurna.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan bakso
Setelah 30 menit, ambil adonan dari kulkas dan bentuk menjadi bulatan bakso. Gunakan tangan yang basah agar adonan tidak lengket pada tangan. Ukuran bulatan bakso dapat disesuaikan dengan selera.
4. Rebus bakso sapi sederhana
Setelah semua adonan dibentuk menjadi bulatan bakso, rebus di dalam air mendidih selama 10-15 menit atau hingga matang. Angkat bakso sapi sederhana dan tiriskan.
5. Sajikan bakso sapi sederhana
Bakso sapi sederhana yang sudah matang bisa disajikan dengan aneka saus sesuai selera seperti saus sambal, kecap, atau saus tomat. Bakso sapi sederhana siap dinikmati.
FAQ mengenai pembuatan bakso sapi sederhana
1. Apakah tepung sagu bisa diganti dengan tepung tapioka?
Iya, tepung sagu bisa diganti dengan tepung tapioka. Namun, rasanya mungkin berbeda sedikit.
2. Mengapa harus memasukkan adonan ke dalam kulkas?
Memasukkan adonan ke dalam kulkas akan membuat adonan lebih mudah diolah dan membentuk bulatan bakso yang lebih sempurna.
3. Bisa menggunakan air biasa untuk merebus bakso sapi sederhana?
Iya, bisa. Namun, menggunakan air dingin akan membuat bakso sapi sederhana lebih kenyal.
4. Bagaimana cara menyimpan bakso sapi sederhana yang sudah matang?
Bakso sapi sederhana yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari atau di dalam freezer selama 1-2 minggu.
5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bakso sapi sederhana?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 45-60 menit, tergantung pada kecepatan membuat bulatan bakso.
Kesimpulan
Bakso sapi sederhana adalah makanan yang mudah dibuat dan bisa dinikmati oleh siapa saja. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana bisa membuat bakso sapi sederhana yang lezat dan kenyal. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.