Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, pada kesempatan kali ini kita akan membahas cara bikin tumis kangkung yang sangat mudah dan praktis. Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat tumis kangkung yang enak dan sehat, serta bahan-bahan yang dibutuhkan. Simak terus ya Sobat Sederhana!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum memulai membuat tumis kangkung, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kangkung |
500 gram |
Bawang putih |
4 siung |
Bawang merah |
3 buah |
Cabe merah |
5 buah (sesuaikan dengan selera) |
Tomat |
1 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
3 sendok makan |
Cara membuat tumis kangkung:
1. Cuci kangkung dan bahan lainnya
Pertama-tama, cuci bersih kangkung dan bahan lainnya seperti tomat, cabe, bawang merah, dan bawang putih. Potong tomat dan cabe menjadi ukuran yang lebih kecil.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabe merah dan tomat
Selanjutnya, masukkan cabe merah dan tomat ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tomat agak layu.
4. Masukkan kangkung
Setelah itu, masukkan kangkung ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga kangkung layu.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya
Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu aduk rata. Tambahkan juga sedikit air agar tumis kangkung tidak terlalu kering.
6. Sajikan
Setelah tumis kangkung matang, angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat menikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja manfaat dari kangkung?
Kangkung mengandung banyak nutrisi seperti serat, vitamin C, vitamin K, kalsium, dan zat besi. Mengonsumsi kangkung secara teratur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu menjaga kesehatan tulang, serta mengatasi anemia.
2. Apakah tumis kangkung termasuk makanan sehat?
Tumis kangkung dapat dikategorikan sebagai makanan sehat karena kangkung sendiri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Namun, perlu diingat bahwa cara memasak dan bahan-bahan yang digunakan juga dapat mempengaruhi kandungan gizi dalam tumis kangkung tersebut.
3. Apakah kangkung cocok untuk penderita asam urat?
Kangkung mengandung purin yang tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak oleh penderita asam urat. Jika kamu ingin mengonsumsi kangkung, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.
4. Bisakah tumis kangkung disimpan dalam kulkas?
Bisa, tumis kangkung dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan untuk memasukkan tumis kangkung dalam wadah tertutup agar tidak terkontaminasi oleh udara luar.
5. Apakah tumis kangkung dapat menambah berat badan?
Tumis kangkung sendiri tidak akan menambah berat badan jika dikonsumsi dalam porsi yang sehat dan seimbang. Namun, jika kamu mengonsumsi tumis kangkung dalam jumlah yang berlebihan atau menggunakan bahan-bahan yang berlemak, hal tersebut dapat berdampak pada kesehatan dan berat badan.
Penutup
Itulah cara bikin tumis kangkung beserta gambarnya dengan bahan yang sederhana. Tumis kangkung adalah masakan yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat, serta cocok dijadikan menu sehari-hari. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, kamu bisa membuat tumis kangkung enak dan sehat di rumah. Yuk, coba sekarang!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.