Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Artikel kali ini akan membahas tentang cara bikin sambal matah sederhana. Siapa sih yang tidak suka sambal matah? Sambal ini memang sangat populer di Bali tapi sekarang sudah merambah ke seluruh Indonesia bahkan dunia lho! Sambal matah ini terkenal dengan kelezatannya yang segar dan pedas. Yuk simak cara bikin sambal matah sederhana berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai cara bikin sambal matah sederhana, pastikan semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Bawang merah |
10 siung |
Bawang putih |
5 siung |
Cabai merah |
10 buah |
Cabai rawit |
5 buah |
Jeruk limau |
2 buah |
Garam |
secukupnya |
Minyak goreng |
2 sendok makan |
Cara membuat sambal matah
Berikut ini adalah langkah-langkah cara bikin sambal matah sederhana:
1. Iris bawang merah dan bawang putih
Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih agar lebih mudah dihaluskan. Letakkan potongan bawang merah dan bawang putih di dalam satu wadah.
2. Iris cabai merah dan cabai rawit
Iris cabai merah dan cabai rawit menjadi dua bagian. Satu bagian dipotong tipis-tipis dan bagian lainnya diiris besar-besar agar ada sensasi pedasnya.
3. Iris jeruk limau
Iris jeruk limau menjadi dua bagian, lalu peras airnya dan buang bijinya. Sisihkan air jeruk limau tersebut.
4. Campurkan semua bahan
Setelah semua bahan diiris, campurkan semua bahan ke dalam satu wadah. Tambahkan garam secukupnya dan minyak goreng. Aduk rata.
5. Sajikan
Sambal matah siap disajikan. Lebih sedap jika disantap bersama nasi putih dan lauk yang gurih. Selamat menikmati!
FAQ (Frequently Asked Question)
1. Berapa lama sambal matah bisa disimpan?
Sambal matah bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 2 hari. Setelah itu, sebaiknya tidak dikonsumsi lagi untuk menghindari kerusakan bahan makanan.
2. Apakah sambal matah pedas?
Ya, sambal matah terkenal dengan rasa pedasnya yang nikmat. Namun, kadar pedas bisa disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan.
3. Bagaimana jika tidak suka bawang merah?
Anda bisa mengganti bawang merah dengan bawang bombay atau bawang putih. Namun, rasa sambal matah akan berbeda dari yang asli.
Kesimpulan
Nah, itulah cara bikin sambal matah sederhana yang bisa Sobat Sederhana praktikkan di rumah. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Jangan lupa untuk menyimpan sambal matah di dalam kulkas dan segera habiskan dalam waktu dua hari ya. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.