Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hai Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar cara membuat ramen sederhana. Ramen adalah salah satu jenis makanan Jepang yang semakin populer di Indonesia. Ramen berisi mie yang dimasak dengan kuah kaldu dan bahan-bahan lain seperti daging, sayuran, dan telur. Meskipun terlihat sulit, membuat ramen sederhana sebenarnya cukup mudah jika kita tahu caranya. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan
Sebelum memasak ramen, pastikan kita memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie ramen |
2 bungkus |
Kaldu ayam |
1 liter |
Bawang putih (cincang halus) |
3 siung |
Bawang bombay (iris tipis) |
1 buah |
Cabe rawit (haluskan) |
2 buah |
Kecap asin |
2 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Gula pasir |
secukupnya |
Minyak sayur |
secukupnya |
Daun bawang (iris tipis) |
secukupnya |
Kuah kecap |
secukupnya |
Cara Membuat
1. Rebus mie ramen
Pertama-tama, masukkan mie ramen ke dalam panci berisi air mendidih dan rebus selama 3-4 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Buat kaldu ayam
Selanjutnya, panaskan minyak sayur dalam panci dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian, masukkan kaldu ayam dan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap asin secukupnya. Biarkan kaldu mendidih selama 10-15 menit.
3. Siapkan mangkuk
Saat kaldu ayam masih panas, tuang ke dalam mangkuk dan masukkan mie ramen yang sudah direbus. Taburi dengan daun bawang iris dan kuah kecap secukupnya.
4. Sajikan
Siapkan ramen sederhana di atas meja dan nikmati selagi masih hangat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bagaimana jika saya tidak suka kaldu ayam?
Kaldu ayam bisa diganti dengan kaldu sapi atau kaldu sayuran sesuai dengan selera.
2. Bisakah mie ramen diganti dengan mie instan biasa?
Mie ramen memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang khas, sehingga sebaiknya tidak diganti dengan mie instan biasa. Namun, jika tidak menemukan mie ramen, bisa diganti dengan mie lain yang memiliki tekstur mirip.
3. Bolehkah menambahkan bahan lain?
Tentu saja. Ramen sederhana bisa ditambahkan dengan daging ayam, jamur, atau sayuran seperti wortel dan kubis.