Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apakah kamu ingin mencoba membuat poc sederhana di rumah? Jangan khawatir, dalam artikel ini kami akan memberikan panduan lengkap cara bikin poc sederhana. Kamu tidak perlu menjadi ahli dalam memasak untuk bisa membuat poc yang lezat dan sehat.
1. Apa itu Poc?
Poc adalah makanan khas dari Timur Tengah yang terbuat dari kacang-kacangan yang direndam dan dihaluskan, biasanya kacang Arab atau kacang merah. Poc biasanya disajikan dengan roti pita, sayuran segar, dan saus. Poc lebih dikenal oleh orang Indonesia dengan sebutan hummus.
Poc dikenal sebagai makanan yang sehat karena kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, membuat poc juga sangat mudah dan praktis.
2. Alat dan Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat poc, kamu perlu menyiapkan beberapa alat dan bahan yang akan digunakan.
Alat yang diperlukan: |
Bahan yang diperlukan: |
|---|---|
Mixer atau blender |
500 gram kacang Arab atau kacang merah yang direndam semalaman |
Wadah |
3 siung bawang putih, cincang halus |
Sendok pengaduk |
1 buah jeruk nipis, peras airnya |
Spuit kue |
Minyak zaitun secukupnya |
Blender |
Garam dan merica secukupnya |
3. Cara Bikin Poc Sederhana
Setelah menyiapkan alat dan bahan, kamu dapat mulai membuat poc sederhana dengan mengikuti langkah-langkah berikut:
Step 1: Rendam kacang semalam
Sebelum membuat poc, rendam kacang Arab atau kacang merah semalaman. Hal ini akan mempermudah proses penghalusan kacang menggunakan blender atau mixer.
Step 2: Blender kacang hingga halus
Saat kacang sudah direndam semalam, masukkan kacang ke dalam blender atau mixer, tambahkan air secukupnya dan blender hingga halus.
Step 3: Tambahkan bahan lainnya
Setelah kacang halus, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, air jeruk nipis secukupnya, dan garam serta merica sesuai selera. Blender kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Step 4: Tambahkan minyak zaitun
Setelah semua bahan dicampur rata, tambahkan minyak zaitun ke dalam adonan poc. Blender kembali hingga minyak tercampur rata dengan adonan poc.
Step 5: Sajikan poc
Setelah adonan poc siap, kamu dapat menyajikannya dengan roti pita dan sayuran segar sesuai selera. Poc siap dinikmati!
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
Q: Apa bedanya kacang Arab dan kacang merah?
Kacang Arab dan kacang merah memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Kacang Arab memiliki rasa yang lebih lembut dan tekstur yang lebih halus daripada kacang merah. Namun, keduanya dapat digunakan untuk membuat poc.
Q: Berapa lama kacang harus direndam sebelum dihaluskan?
Kacang harus direndam semalaman atau setidaknya 8 jam sebelum dihaluskan. Hal ini akan mempermudah proses penghalusan kacang menggunakan blender atau mixer.
Q: Bisakah poc disimpan dalam lemari es?
Ya, poc dapat disimpan dalam lemari es selama 3-4 hari dalam wadah tertutup.
5. Kesimpulan
Itulah panduan lengkap cara bikin poc sederhana. Kamu tidak perlu khawatir, membuat poc sangat mudah dan praktis. Dengan mengetahui langkah-langkah yang tepat, kamu dapat membuat poc yang lezat dan sehat di rumah.
Jangan lupa untuk menggunakan kacang yang sudah direndam semalaman dan memperhatikan proporsi bahan yang digunakan. Selamat mencoba!