Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat perkedel yang sederhana dan enak untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Perkedel adalah makanan yang sangat populer di Indonesia dan sering dihidangkan sebagai lauk atau camilan. Yuk, simak caranya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat perkedel, Sobat Sederhana memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasar atau minimarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kentang |
500 gram |
Daging sapi cincang |
300 gram |
Bawang merah cincang |
5 butir |
Bawang putih cincang |
3 siung |
Telur ayam |
2 butir |
Tepung terigu |
3 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Lada bubuk |
secukupnya |
Air matang |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Perkedel Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat perkedel yang sederhana:
1. Mengolah Kentang
Cuci bersih kentang dan rebus sampai empuk. Setelah itu, tiriskan dan kupas kulitnya. Haluskan kentang dengan garpu atau ulekan.
2. Memotong Daging Sapi
Potong daging sapi cincang menjadi ukuran kecil-kecil. Jangan terlalu halus ya, agar perkedel terasa bertekstur.
3. Membuat Adonan
Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan daging sapi cincang, bawang merah, bawang putih, telur ayam, tepung terigu, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga bahan tercampur merata.
4. Membentuk Perkedel
Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih seperti perkedel biasanya. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
5. Menggoreng Perkedel
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng perkedel hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Tiriskan perkedel dan sajikan dengan nasi hangat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisakah menggunakan kentang instan?
Tentu saja bisa, Sobat Sederhana. Namun, penggunaan kentang yang segar akan menghasilkan perkedel yang lebih enak dan lezat.
2. Apakah perlu menambahkan tepung terigu?
Ya, tepung terigu berfungsi sebagai pengikat dalam adonan perkedel. Namun, jangan terlalu banyak menambahkan tepung terigu agar perkedel tidak terlalu keras dan keras saat digigit.
3. Bolehkah menggoreng perkedel dengan minyak yang lebih sehat?
Tentu saja bisa, Sobat Sederhana. Kita dapat menggunakan minyak goreng yang lebih sehat, seperti minyak zaitun atau minyak kelapa. Namun, pastikan minyak yang digunakan sudah dipanaskan sebelum menggoreng perkedel.
Kesimpulan
Itulah tadi informasi lengkap mengenai cara membuat perkedel yang sederhana dan enak. Perkedel sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau lauk dalam menu sehari-hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.