Cara Bikin Pentol Bakso Sederhana

Selamat datang Sobat Sederhana, di artikel ini kita akan membahas tentang cara bikin pentol bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya enak dan bikin ketagihan!

1. Bahan-bahan Yang Diperlukan

Untuk membuat pentol bakso sederhana, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan
Jumlah
Daging sapi giling
250 gram
Tepung tapioka
100 gram
Bawang putih cincang halus
2 siung
Garam
1 sendok teh
Lada bubuk
1/2 sendok teh
Air es
100 ml

2. Cara Membuat Adonan Bakso

Untuk membuat adonan bakso, kamu perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

a. Campurkan Daging Giling dengan Bahan Lainnya

Campurkan daging sapi giling dengan bawang putih cincang halus, garam, lada bubuk, dan tepung tapioka. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

b. Tambahkan Air Es

Setelah adonan tercampur rata, tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terasa kenyal.

c. Bulatkan Adonan

Bulatkan adonan menjadi ukuran kecil-kecil sesuai selera kamu.

3. Cara Membuat Kuah Bakso

Untuk membuat kuah bakso, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan
Jumlah
Tepung terigu
2 sendok makan
Bawang putih cincang halus
2 siung
Kecap manis
1 sendok makan
Garam
1 sendok teh
Lada bubuk
1/2 sendok teh
Air kaldu sapi
1 liter

4. Cara Membuat Kuah Bakso

a. Tumis Bawang Putih

Tumis bawang putih cincang halus hingga harum.

b. Tambahkan Tepung Terigu

Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata. Masak hingga tepung terigu berubah warna menjadi kuning kecokelatan.

c. Tambahkan Air Kaldu Sapi

Tambahkan air kaldu sapi sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga kuah menjadi kental. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata dan kuah mulai mendidih.

TRENDING 🔥  Sederhana Adalah Cara Hidup Cak Lontong

5. Cara Merebus Pentol Bakso

a. Didihkan Air

Didihkan air dalam panci hingga mendidih.

b. Tambahkan Pentol Bakso

Tambahkan pentol bakso ke dalam air mendidih. Rebus hingga pentol bakso mengapung dan matang.

6. Cara Menyajikan Pentol Bakso

a. Sajikan dalam Mangkuk

Sajikan pentol bakso dalam mangkuk saji.

b. Tambahkan Kuah Bakso

Tambahkan kuah bakso ke dalam mangkuk saji. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan.

c. Sajikan Panas

Sajikan pentol bakso dan kuahnya selagi masih panas.

FAQ

1. Bisa Gak Bikin Pentol Bakso Tanpa Tepung Tapioka?

Bisa. Kamu bisa mengganti tepung tapioka dengan tepung terigu atau maizena. Namun, perlu diingat bahwa hasil akhir dari pentol bakso mungkin akan berbeda.

2. Kalau Tidak Punya Daging Sapi, Bisa Pakai Apa?

Kamu bisa menggunakan daging ayam atau ikan giling sebagai pengganti daging sapi.

3. Bagaimana Cara Menyimpan Pentol Bakso yang Sudah Matang?

Kamu bisa menyimpan pentol bakso yang sudah matang di dalam kulkas selama 2-3 hari. Kamu juga bisa menggantungkannya di rak pengeringan dan menjemur hingga kering. Setelah itu, kamu bisa menyimpannya dalam plastik dan dijadikan stok pentol bakso.

4. Pentol Bakso yang Terlalu Padat Bagaimana Solusinya?

Kamu bisa menambahkan sedikit air pada adonan bakso agar tidak terlalu padat dan lebih mudah dibentuk.

5. Bisakah Membuat Kuah Bakso Tanpa Tepung Terigu?

Bisa. Kamu bisa menggunakan maizena sebagai pengganti tepung terigu dalam membuat kuah bakso.

Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya

Cara Bikin Pentol Bakso Sederhana