Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara bikin pentol ayam sederhana. Pentol ayam adalah salah satu makanan favorit yang bisa dijumpai di seluruh Indonesia. Selain itu, pentol ayam juga sangat mudah dibuat dan cocok dijadikan menu makanan sehari-hari. Tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pentol ayam, Sobat Sederhana membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging ayam |
250 gram |
Tepung sagu |
50 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang merah |
2 butir |
Bawang putih |
2 butir |
Lada bubuk |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Pastikan semua bahan telah tersedia sebelum kita mulai membuat pentol ayam.
Langkah-Langkah Membuat Pentol Ayam
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat pentol ayam yang mudah dan sederhana:
1. Cuci Daging Ayam
Cuci daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan air yang mengalir hingga bersih. Tiriskan daging ayam dan sisihkan.
2. Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih
Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan blender atau cobek hingga halus.
3. Campurkan Daging Ayam dengan Bumbu
Campurkan daging ayam yang sudah dicuci bersih dengan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Tambahkan Tepung Sagu dan Tepung Terigu
Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu ke dalam campuran daging ayam yang sudah dibumbui. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
5. Bentuk Adonan Menjadi Pentol
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seperti bola pingpong. Lakukan hingga semua adonan habis.
6. Rebus Pentol Ayam
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan pentol ayam yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Masak selama 5-7 menit atau hingga pentol ayam mengapung dan matang.
7. Tiriskan dan Sajikan
Tiriskan pentol ayam dan sajikan dengan sambal atau saus kesukaan Sobat Sederhana.
FAQ Pentol Ayam
Apa yang membuat pentol ayam menjadi kenyal?
Untuk membuat pentol ayam kenyal, dibutuhkan kombinasi tepung sagu dan tepung terigu. Tepung sagu berfungsi untuk memberikan kekenyalan pada pentol, sedangkan tepung terigu berfungsi untuk memberikan tekstur yang lebih halus. Selain itu, penambahan air yang cukup juga penting agar adonan tidak terlalu kental dan bisa dicetak dengan mudah.
Berapa lama masa simpan pentol ayam?
Masa simpan pentol ayam adalah sekitar 2-3 hari jika disimpan dalam kulkas. Sebaiknya jangan menyimpan pentol ayam terlalu lama karena bisa menyebabkan pertumbuhan bakteri dan membuat pentol tidak lagi aman untuk dikonsumsi.
Apa varian rasa pentol ayam yang lain?
Selain pentol ayam biasa, kita juga bisa membuat pentol ayam dengan tambahan bahan-bahan seperti sayuran atau rempah-rempah lainnya. Beberapa varian rasa pentol ayam yang populer antara lain pentol ayam pedas, pentol ayam bakso, dan pentol ayam jamur.
Penutup
Demikianlah cara bikin pentol ayam sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk menyesuaikan rasa sesuai dengan selera. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!