Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, selamat datang di artikel ini! Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar cara membuat opor ayam yang sederhana namun tetap lezat. Opor ayam merupakan salah satu masakan yang nggak pernah absen dari meja makan keluarga Indonesia saat Idul Fitri atau acara perkumpulan keluarga lainnya. Baiklah, tanpa banyak basa-basi, mari kita mulai pembahasannya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pengolahan, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
1 ekor |
Minyak goreng |
2 sendok makan |
Bawang putih, cincang halus |
4 siung |
Bawang merah, cincang halus |
5 butir |
Kunyit bubuk |
1 sendok teh |
Lengkuas, iris tipis |
1 ruas jari |
Itu dia bahan yang dibutuhkan, Sobat Sederhana. Pastikan semua bahan tersedia sebelum memulai mengolah opor ayam.
Cara Membuat Opor Ayam Sederhana
1. Siapkan Ayam
Pertama-tama, bersihkan ayam terlebih dahulu dengan air mengalir. Setelah itu, potong-potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
2. Tumis Bawang dan Lengkuas
Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan irisan lengkuas dan aduk-aduk hingga merata.
3. Tambahkan Ayam
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
4. Tambahkan Santan
Setelah itu, masukkan santan ke dalam wajan. Tambahkan kunyit bubuk dan aduk-aduk hingga merata. Biarkan opor ayam mendidih kembali dan santan tercampur merata.
5. Masak Hingga Matang
Terakhir, masak opor ayam selama 10-15 menit atau hingga matang dan kuahnya mengental. Angkat dan siap disajikan.
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat opor ayam sederhana:
1. Bolehkah Menggunakan Ayam Kecil?
Tentu saja, Sobat Sederhana. Pemilihan ayam besar atau kecil hanyalah masalah selera. Namun, perlu diingat bahwa waktu memasak ayam kecil akan lebih cepat dibandingkan ayam besar.
2. Bagaimana Agar Opor Ayam Tidak Pekat?
Jika Sobat Sederhana menginginkan opor ayam yang tidak terlalu pekat, kurangi jumlah santan yang digunakan atau tambahkan air secukupnya. Tetapi ingat, santan juga berfungsi memberikan kekayaan rasa pada opor ayam.
3. Apakah Boleh Menggunakan Santan Kotak?
Tentu saja bisa, Sobat Sederhana. Namun, santan kental adalah pilihan yang lebih baik karena memberikan hasil yang lebih creamy dan kaya rasa.
Penutup
Itulah cara membuat opor ayam sederhana yang mudah dan praktis. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang simpel, Sobat Sederhana dapat membuat opor ayam sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.