Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Hari ini kita akan belajar cara membuat cilok sederhana. Cilok adalah makanan khas dari Bandung yang terbuat dari tepung tapioka dan daging sapi cincang. Camilan ini sangat cocok untuk dinikmati saat sedang santai bersama keluarga atau teman-teman. Yuk, simak cara bikin cilok sederhana berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat cilok, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
1 kg tepung tapioka |
500 gram daging sapi cincang |
10 siung bawang merah |
10 siung bawang putih |
2 sdm garam |
1 sdt merica bubuk |
Air secukupnya |
Minyak goreng secukupnya |
Daun bawang secukupnya (optional) |
Cara Membuat Cilok Sederhana
Berikut langkah-langkah cara bikin cilok sederhana yang bisa Sobat Sederhana ikuti:
1. Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih
Pertama-tama, haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan. Jangan terlalu halus atau kasar ya, cukup sampai tercampur rata.
2. Campurkan Tepung Tapioka dan Daging Cincang
Selanjutnya, campurkan tepung tapioka dan daging sapi cincang ke dalam satu wadah. Aduk rata menggunakan tangan atau sendok kayu.
3. Tambahkan Bawang Merah dan Bawang Putih yang Sudah Dihaluskan
Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Tambahkan Garam, Merica, dan Air Secukupnya
Tambahkan garam, merica, dan air secukupnya ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur semua.
5. Bentuk Adonan Menjadi Cilok
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai selera Sobat Sederhana. Atau Sobat Sederhana juga bisa menggunakan cetakan cilok agar hasilnya lebih rapi.
6. Rebus Cilok
Rebus cilok dalam air mendidih. Tunggu hingga cilok mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
7. Goreng Cilok (Opsional)
Jika ingin hasil cilok lebih kering dan garing, goreng cilok dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
FAQ
Q: Apa yang bisa diganti jika tidak suka dengan daging sapi?
A: Sobat Sederhana bisa menggunakan daging ayam atau ikan sebagai pengganti daging sapi.
Q: Apakah cilok bisa disimpan dalam freezer?
A: Bisa. Setelah direbus, cilok bisa disimpan dalam freezer dan diambil sesuai kebutuhan.
Q: Apakah cilok bisa dikukus?
A: Bisa. Setelah adonan dibentuk, cilok bisa dikukus hingga matang.
Penutup
Sekarang Sobat Sederhana sudah tahu cara bikin cilok sederhana yang mudah dan enak. Selamat mencoba di rumah ya! Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman Sobat Sederhana yang lain. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.