Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Assalamu’alaikum teman-teman, kali ini saya akan berbagi resep cara bikin cilok mudah dan sederhana. Bagi yang belum tahu, cilok adalah singkatan dari “aci dicolok”. Aci yang dimaksud adalah tepung kanji, sedangkan dicolok artinya ditusuk. Jadi, cilok adalah bola-bola tepung kanji yang biasa dicolok dengan tusuk gigi atau sumpit.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat cilok, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung kanji |
250 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang putih, haluskan |
2 siung |
Garam |
1 sendok teh |
Kaldu ayam bubuk |
1 sendok teh |
Air matang |
500 ml |
Pastikan semua bahan telah tersedia sebelum memulai proses pembuatan cilok.
Cara Membuat Cilok
Berikut adalah langkah-langkah membuat cilok yang mudah dan sederhana:
1. Campurkan Semua Bahan
Campurkan semua bahan ke dalam wadah yang cukup besar. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan Air
Panaskan air hingga mendidih. Pastikan air sudah cukup banyak dan dalam panci yang cukup besar. Hal ini agar saat merebus cilok, cilok tidak menempel dan saling menekan satu sama lain.
3. Bentuk Adonan Menjadi Bola-Bola Cilok
Ambil adonan cilok dengan sendok sayur atau sendok biasa, lalu bentuk menjadi bola-bola cilok yang kecil.
4. Rebus Cilok
Masukkan bola-bola cilok ke dalam air yang sudah mendidih. Tunggu hingga cilok mengapung di permukaan air, lalu biarkan merebus selama 3-5 menit.
5. Tiriskan dan Sajikan
Tiriskan cilok dan sajikan dengan bumbu yang diinginkan. Cilok bisa disajikan dengan saus kacang, saus tomat, atau sambal terasi. Selamat menikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa itu cilok?
Cilok adalah bola-bola tepung kanji yang dicolok dengan tusuk gigi atau sumpit. Cilok memiliki tekstur yang kenyal dan biasanya disajikan dengan saus kacang, saus tomat, atau sambal terasi.
2. Bisakah cilok dibuat tanpa tepung terigu?
Tentu saja bisa! Ada beberapa resep cilok yang hanya menggunakan tepung kanji dan beberapa bahan lainnya. Namun, penambahan tepung terigu dapat membuat tekstur cilok lebih kenyal.
3. Apakah cilok bisa diolah menjadi makanan lain?
Tentu saja bisa! Ada banyak variasi olahan cilok, seperti cilok goreng, cilok kuah, atau cilok panggang. Kamu bisa mencari resep olahan cilok yang berbeda-beda agar tidak bosan saat menyantapnya.
Penutup
Sekian artikel tentang cara bikin cilok mudah dan sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat bagi sobat sederhana yang ingin membuat cilok di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalamanmu membuat cilok di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!