Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Hari ini, kita akan belajar cara bikin brownies panggang sederhana yang enak dan lezat. Brownies merupakan salah satu kue favorit banyak orang, apalagi kalau brownies-nya empuk, lembut, dan memiliki rasa coklat yang khas. Nah, tidak perlu takut membuat brownies karena kita akan belajar cara bikin brownies panggang yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat brownies panggang, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan tersedia di dapur. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
120 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Coklat bubuk |
50 gram |
Minyak goreng |
100 ml |
Telur ayam |
3 butir |
Essence vanila |
1 sendok teh |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan tidak kedaluwarsa ya Sobat Sederhana.
Langkah Pertama: Persiapkan Adonan Kering
Langkah pertama dalam membuat brownies panggang adalah mempersiapkan adonan kering. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata menggunakan spatula atau pengaduk.
Tambahkan gula pasir dan aduk kembali hingga rata. Setelah itu, sisihkan adonan kering dan persiapkan adonan basah.
Langkah Kedua: Persiapkan Adonan Basah
Langkah kedua adalah mempersiapkan adonan basah. Pertama, pecahkan telur ayam satu per satu dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Kocok telur dengan whisk atau mixer hingga berbusa.
Tambahkan minyak goreng sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Setelah itu, tambahkan essence vanila dan aduk kembali hingga rata. Kemudian, tuangkan adonan basah ke dalam adonan kering sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah Ketiga: Panggang Brownies
Setelah adonan tercampur sempurna, oleskan margarin atau mentega pada loyang atau wadah yang telah dialasi kertas roti. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan menggunakan spatula.
Langkah terakhir adalah memanggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan sejenak agar dingin. Setelah itu, potong sesuai selera dan sajikan.
FAQ tentang Cara Bikin Brownies Panggang Sederhana
1. Bolehkah mengganti minyak goreng dengan mentega?
Tentu saja boleh. Namun, pastikan menggunakan mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu dan suhunya sama dengan suhu minyak goreng yang diresepkan.
2. Apakah dapat menggunakan mixer untuk mengaduk adonan?
Tentu saja boleh. Namun, sebaiknya mixing menggunakan alat pengaduk atau spatula agar tidak terlalu berbuih dan adonan tidak terlalu banyak udara di dalamnya.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang brownies?
Waktu yang dibutuhkan untuk memanggang brownies sekitar 20-25 menit pada suhu 180 derajat Celsius. Namun, waktu dapat bervariasi tergantung pada suhu oven dan ketebalan adonan.
4. Bagaimana cara mengetahui brownies sudah matang?
Cara mengetahui brownies sudah matang adalah dengan melakukan tes tusuk atau toothpick test. Tusuk brownies dengan tusuk gigi atau lidi. Jika tidak ada adonan yang lengket pada tusuk gigi atau lidi, berarti brownies sudah matang dan siap diambil dari oven.
5. Bisakah brownies dipanggang tanpa oven?
Sayangnya, brownies harus dipanggang dalam oven untuk menghasilkan tekstur dan rasa yang sempurna. Jika tidak ada oven, mungkin bisa mencari alternatif panggangan lain seperti microwave, namun hasilnya mungkin tidak seperfect dengan oven.
Kesimpulan
Itulah cara bikin brownies panggang sederhana yang enak dan lezat. Simpel, kan? Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang cukup sederhana, Sobat Sederhana dapat membuat brownies panggang kapan saja di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!