Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apa kabar? Yuk, kita belajar cara bikin bronis sederhana yang lembut bersama-sama. Bronis atau roti biasa menjadi salah satu makanan pokok yang selalu ada di meja makan kita. Bronis atau roti yang lembut serta empuk pasti menjadi idaman setiap orang. Berikut adalah cara bikin bronis sederhana yang lembut untuk Sobat Sederhana.
Persiapan Bahan
Sebelum mulai bikin bronis, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan untuk bikin bronis sederhana yang lembut.
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
500 gram |
Gula Pasir |
50 gram |
Ragi |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Susu Bubuk |
2 sendok makan |
Telur Ayam |
1 butir |
Air Matang |
300 ml |
Margarin |
100 gram |
Langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk bikin bronis sederhana yang lembut.
1. Campurkan Tepung Terigu, Gula, Ragi, dan Garam
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam pada wadah yang besar. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok kayu.
2. Tambahkan Susu Bubuk dan Telur
Tambahkan susu bubuk dan telur ayam pada adonan tepung terigu yang sudah dicampurkan. Aduk rata kembali.
3. Tambahkan Air Matang
Tuangkan air matang sedikit-sedikit pada adonan tepung terigu yang sudah dicampurkan. Uleni adonan hingga kalis. Tambahkan margarin pada adonan, kemudian uleni kembali hingga rata.
4. Diamkan Adonan Selama 1 Jam
Diamkan adonan selama 1 jam dengan menutupnya menggunakan serbet bersih. Diamkan di tempat yang tidak terkena angin atau AC.
5. Bentuk Adonan Menjadi Bulat
Setelah 1 jam, ambil adonan bronis yang sudah mengembang. Knead atau uleni adonan kembali, kemudian bentuk adonan menjadi bulat. Potong-potong adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
6. Oven Adonan selama 20-25 Menit
Panggang adonan bronis pada oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit. Jangan lupa untuk memanaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang adonan.
FAQ Cara Bikin Bronis Sederhana yang Lembut
1. Apakah Susu Bubuk Penting untuk Tambahkan pada Adonan?
Susu bubuk penting untuk menambahkan rasa lembut pada bronis yang akan dibuat. Tanpa susu bubuk, bronis akan terasa lebih kasar dan kering.
2. Bagaimana Cara Mengetahui Jumlah Air yang Tepat?
Jumlah air yang tepat dapat ditentukan dengan melihat konsistensi adonan tersebut. Jika adonan sudah kalis dan tidak terlalu lembek atau keras, maka air yang ditambahkan sudah cukup.
3. Apakah Bisa Menggunakan Tepung Terigu Protein Rendah?
Bisa, namun bronis yang dihasilkan kurang lembut jika menggunakan tepung terigu protein rendah. Disarankan menggunakan tepung terigu protein tinggi agar bronis yang dihasilkan lebih empuk.
Penutup
Semoga artikel tentang cara bikin bronis sederhana yang lembut ini dapat bermanfaat bagi Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat bronis di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah pembuatan dengan benar agar hasilnya lebih maksimal. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!