Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas resep membuat bakwan jagung yang sederhana dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Bakwan jagung adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia yang biasanya disajikan sebagai camilan saat acara-acara tertentu atau sebagai tambahan pada hidangan utama. Yuk simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum memulai membuat bakwan jagung, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia dan siap digunakan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Takaran |
|---|---|
| Jagung Manis | 200 gram |
| Tepung Terigu | 125 gram |
| Bawang Merah | 2 buah |
| Daun Bawang | 1 batang |
| Telor Ayam | 1 butir |
| Garam | secukupnya |
| Lada Bubuk | secukupnya |
| Air | 200 ml |
| Minyak Goreng | secukupnya |
Langkah-langkah pembuatan:
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat bakwan jagung:
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, bersihkan jagung dan potong menjadi beberapa bagian. Iris tipis bawang merah dan daun bawang. Pecahkan telor ayam dan kocok hingga rata.
2. Campurkan bahan-bahan
Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, garam, lada bubuk, dan telur ayam yang sudah dikocok. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan jagung, bawang merah, dan daun bawang
Masukkan potongan jagung, irisan bawang merah, dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk lagi hingga semuanya tercampur rata.
4. Tambahkan air
Tuang 200 ml air ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
5. Goreng bakwan jagung
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
FAQ (Frequently Asked Questions) Bakwan Jagung:
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bakwan jagung?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-40 menit, tergantung pada jumlah adonan yang dibuat dan kecepatan dalam menggoreng.
2. Apakah bisa menggunakan jagung kalengan?
Bisa, namun rasa dan teksturnya akan berbeda dengan jagung yang segar.
3. Apakah harus menggunakan tepung terigu?
Iya, karena tepung terigu berfungsi sebagai pengikat adonan dan memberikan tekstur yang renyah.
4. Bisa ditambahkan bahan lain?
Tentu saja, bahan lain seperti wortel, kol, atau udang dapat ditambahkan jika diinginkan.
5. Berapa banyak bakwan yang dapat dihasilkan dari resep ini?
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 10-12 buah bakwan jagung dengan ukuran sedang.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!