Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apakah kamu seorang pencinta kuliner? Kali ini, kita akan membahas cara membuat bakpao sederhana yang enak dan lezat. Yuk, simak artikel ini sampai tuntas dan jangan lupa untuk mencoba resep yang kami bagikan di sini.
Persiapan Bahan-bahan
Sebelum mulai membuat bakpao, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
500 gram |
Ragi instan |
1 sendok makan |
Gula pasir |
1 sendok makan |
Garam |
1 sendok teh |
Air hangat |
250 ml |
Isian (daging/ayam/kacang hijau) |
Sesuai selera |
Setelah bahan-bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memulai proses pembuatan bakpao sederhana.
Langkah Pertama: Membuat Adonan Bakpao
Langkah pertama dalam membuat bakpao sederhana adalah membuat adonan. Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatannya:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan ragi instan ke dalam campuran tepung. Aduk rata kembali.
- Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan tidak lengket.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
Langkah Kedua: Membentuk Adonan Bakpao
Setelah adonan mengembang, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi bakpao. Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatannya:
- Letakkan adonan di atas permukaan datar dan beri tepung tipis-tipis agar tidak lengket.
- Potong adonan secara merata sesuai ukuran yang diinginkan.
- Bulatkan adonan yang sudah dipotong dan diamkan selama 10 menit.
- Pipihkan adonan bulat hingga membentuk lingkaran dengan ketebalan 2-3 mm.
Langkah Ketiga: Mengisi Bakpao
Setelah adonan bakpao dibentuk, langkah selanjutnya adalah mengisi bakpao dengan bahan isian. Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatannya:
- Ambil satu lembar kulit bakpao dan beri isian di tengah-tengahnya.
- Lipat kulit bakpao hingga menutupi isian dan rapatkan.
- Letakkan bakpao yang sudah diisi di atas kertas roti atau daun pisang agar tidak lengket.
- Ulangi proses ini hingga adonan bakpao dan isian habis.
Langkah Keempat: Mengukus Bakpao
Setelah bakpao sudah diisi, langkah selanjutnya adalah mengukus bakpao hingga matang. Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatannya:
- Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih.
- Letakkan bakpao yang sudah siap di atas kukusan dan tunggu selama 15-20 menit.
- Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan untuk menghindari bakpao yang tidak mengembang.
- Setelah 15-20 menit, buka tutup kukusan dan angkat bakpao.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan mengenai cara membuat bakpao sederhana:
1. Bagaimana cara memastikan adonan bakpao sudah matang?
Untuk memastikan adonan bakpao sudah matang, cukup tekan permukaannya dengan jari. Jika adonan kembali naik seperti semula, itu artinya adonan sudah matang.
2. Bahan isian apa yang paling cocok untuk bakpao?
Bahan isian yang paling cocok untuk bakpao adalah daging, ayam, atau kacang hijau. Kamu bisa memilih bahan isian yang kamu sukai dan sesuai dengan selera.
3. Apa yang menyebabkan bakpao tidak mengembang saat diukus?
Bakpao yang tidak mengembang saat diukus biasanya disebabkan oleh adonan yang tidak cukup mengembang atau adonan yang terlalu padat.
4. Apa yang harus dilakukan jika adonan bakpao terlalu lengket?
Jika adonan bakpao terlalu lengket, kamu bisa menambahkan sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket.
5. Bagaimana cara menyimpan bakpao?
Bakpao dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama 2-3 hari. Jika ingin disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama, dapat disimpan dalam freezer dan dihangatkan saat ingin dimakan.
Itulah tips dan trik dalam membuat bakpao sederhana yang enak dan lezat. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!