Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Malam minggu ini, yuk kita coba membuat kue tart sederhana yang bisa kamu buat di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Kue tart adalah salah satu kue yang disukai banyak orang. Gurih, manis, dan lembut di mulut, kue tart bisa membuat kamu ketagihan. Kali ini, saya akan membagikan resep kue tart sederhana yang mudah diikuti. Yuk langsung simak penjelasan lengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue tart, tentu kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Mentega |
100 gram |
Kuning telur |
2 butir |
Vanili |
1/2 sendok teh |
Baking powder |
1/2 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Susu cair |
50 ml |
Keju parut |
secukupnya |
Filling (selai, buah, atau coklat) |
secukupnya |
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, sekarang saatnya mulai membuat kue tart sederhana ini.
Langkah Membuat
Langkah 1: Membuat Adonan Kue Tart
Pertama-tama, siapkan baskom besar, dan masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata dengan menggunakan sendok.
Selanjutnya, tambahkan mentega yang sudah dipotong menjadi kecil-kecil. Aduk-aduk sampai adonan menjadi serbuk kasar.
Setelah itu, tambahkan kuning telur dan vanili. Aduk rata menggunakan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah.
Tambahkan susu cair sedikit-sedikit dan aduk rata sampai adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
Langkah 2: Membuat Isian Kue Tart
Kali ini, saya akan memberikan contoh cara membuat isian dengan selai stroberi. Kamu juga bisa menggunakan isian lain seperti buah, selai apel, atau coklat sesuai selera.
Siapkan selai stroberi secukupnya, dan masukkan di dalam kantong plastik segitiga. Gunakan gunting untuk memotong ujungnya.
Langkah 3: Membentuk Adonan Kue Tart
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang kue tart yang sudah diolesi mentega.
Ambil adonan kue sebesar kelereng, dan pipihkan dengan telapak tangan atau menggunakan rolling pin.
Lalu, letakkan adonan di dalam loyang kue tart, dan bentuk adonan menyesuaikan dengan loyang yang digunakan. Pastikan adonan menempel dengan rapat dan membentuk cekungan dalam.
Setelah itu, tuangkan selai stroberi atau isian lain di dalam cekungan adonan kue tart.
Jangan lupa taburi keju parut secukupnya di atasnya. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
Langkah 4: Memanggang Kue Tart
Setelah semua adonan dan isian sudah diletakkan di dalam loyang kue tart, panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau sampai warnanya kecoklatan.
Jangan lupa cek kematangan kue dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan di suhu ruang.
FAQ
1. Bisa ga sih kue tart ini dibuat tanpa oven?
Untuk membuat kue tart sederhana, oven bukan hal yang wajib. Kamu bisa menggunakan rice cooker atau panci yang dilengkapi tutup. Kue akan matang dengan cara di kukus di atas panci.
2. Bisa diganti susu cair dengan susu bubuk?
Tentu bisa. Kamu tinggal mencampurkan susu bubuk dengan air. Pastikan rasio air dan susu bubuk yang kamu gunakan sudah tepat.
3. Apakah kue tart sederhana ini bisa disimpan lama?
Kue tart sederhana ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara, dan bisa bertahan sampai 2-3 hari di suhu ruang. Jika ingin tahan lebih lama, bisa disimpan di dalam kulkas.
4. Bisa ga sih diganti mentega dengan margarin?
Bisa, tapi sebaiknya menggunakan mentega, karena mentega memberikan rasa yang lebih enak dibandingkan margarin.
5. Selain selai stroberi, isian apa yang bisa digunakan untuk kue tart ini?
Kamu bisa menggunakan berbagai macam jenis isian, seperti buah, selai apel, coklat, atau keju. Sesuaikan dengan selera kamu ya.
Penutup
Itulah tadi resep kue tart sederhana yang mudah diikuti. Selain enak, kue ini juga simple dan bisa jadi alternatif untuk membuat kue saat kamu sedang bosan dengan kue yang biasa-biasa saja.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!