Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka makanan yang satu ini? Bakso ayam, makanan yang terkenal di seluruh Indonesia. Siapa pun bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Artikel kali ini akan membahas tentang bahan dan cara membuat bakso ayam sederhana. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Pertama-tama, sebelum memulai membuat bakso ayam, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging ayam tanpa tulang |
500 gram |
Tepung sagu |
2 sendok makan |
Tepung terigu |
1 sendok makan |
Bawang putih, haluskan |
3 siung |
Garam |
1 sendok teh |
Lada |
1/2 sendok teh |
Air es |
150 ml |
Es batu |
1 genggam |
Cara Membuat Bakso Ayam Sederhana
1. Haluskan daging ayam
Haluskan daging ayam menggunakan blender atau food processor. Pastikan daging ayam benar-benar halus tanpa adanya serat daging yang masih utuh. Gunakan daging ayam tanpa tulang agar mudah dihaluskan.
2. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, garam, dan lada
Campurkan semua bahan kering seperti tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, garam, dan lada. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula. Setelah itu, tambahkan air es sedikit-sedikit dan aduk hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Masukkan daging ayam ke dalam adonan
Tambahkan daging ayam yang telah dihaluskan ke dalam adonan tepung. Aduk perlahan menggunakan tangan hingga adonan rata. Pastikan tidak ada gumpalan daging ayam dalam adonan.
4. Diamkan adonan selama 30 menit
Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan bisa mengembang dan menjadi lebih kenyal.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil
Setelah adonan mengembang, ambil sejumput adonan dan bulatkan menggunakan tangan. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
6. Rebus bakso ayam dalam air mendidih
Rebus bakso ayam dalam air mendidih selama 10-15 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
FAQ
Q: Apakah tepung sagu dan tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?
A: Tepung sagu dan tepung terigu adalah bahan utama dalam membuat bakso ayam. Keduanya tidak bisa diganti dengan tepung lain karena dapat mempengaruhi tekstur dan rasa bakso. Jika ingin mengganti, hasilnya mungkin akan berbeda dengan yang diharapkan.
Q: Bisakah bakso ayam disimpan di dalam lemari es?
A: Ya, bakso ayam bisa disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Sebelum menyimpan, pastikan bakso ayam telah dingin dan kemas dalam wadah tertutup.
Q: Apakah bakso ayam bisa digoreng?
A: Ya, bakso ayam juga bisa digoreng. Setelah direbus, bakso ayam dapat digoreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Namun, hal ini akan menambah kalori dalam makanan.
Kesimpulan
Sekarang Sobat Sederhana sudah tahu bahan dan cara membuat bakso ayam sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana bisa membuat bakso ayam sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.