Bagaimana Cara Bikin Soto Ceker Sederhana

Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar tentang cara membuat soto ceker sederhana yang enak dan lezat. Bagi kamu yang suka masak, tentu tidak asing lagi dengan soto. Soto adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah beningnya yang gurih dan segar. Nah, apakah kamu tahu bagaimana cara membuat soto ceker yang enak? Yuk, kita simak cara membuatnya berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memasak soto ceker, tentu kita harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, diantaranya:

Bahan
Jumlah
Ceker ayam
250 gram
Bawang merah
5 butir
Bawang putih
3 siung
Kunyit
1 ruas jari
Jahe
1 ruas jari
Daun jeruk
3 lembar
Serai
2 batang
Daun salam
2 lembar
Masako
1 sendok teh
Kecap manis
1 sendok makan
Garam
secukupnya
Air
1,5 liter

Cara Memasak Soto Ceker

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat soto ceker:

1. Merebus ceker ayam

Pertama-tama, rebuslah ceker ayam dalam air mendidih selama sekitar 15 menit agar ceker empuk dan matang sempurna. Setelah itu, tiriskan ceker ayam dan sisihkan.

2. Membuat bumbu soto

Tumbuk atau haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian, masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata dan matang sempurna.

3. Merebus kembali ceker ayam

Masukkan ceker ayam yang telah direbus ke dalam bumbu tumis tersebut. Beri air secukupnya dan masak hingga mendidih. Kemudian, tambahkan masako, kecap manis, dan garam. Aduk-aduk hingga rata dan matang merata.

4. Penyajian

Soto ceker siap disajikan. Sajikan soto ceker dengan tambahan irisan daun seledri, kentang goreng, dan bawang goreng.

TRENDING 🔥  Cara Kerja Ayunan Bandul Sederhana - Selamat Datang, Sobat Sederhana!

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Bagaimana cara memilih ceker ayam yang bagus?

Pilihlah ceker ayam yang segar dan berwarna putih kekuningan. Pastikan juga tidak ada aroma atau bau yang tidak sedap.

2. Apakah saya bisa menggunakan bumbu soto instan?

Tentu saja bisa, namun hasilnya mungkin tidak sebaik membuat bumbu soto sendiri.

3. Bisakah saya mengganti ceker ayam dengan bagian ayam lainnya?

Bisa, namun rasanya mungkin tidak sama seperti soto ceker.

Kesimpulan

Itulah tadi cara membuat soto ceker sederhana yang enak dan lezat. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara masak yang simpel, kamu bisa membuat soto ceker sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Bagaimana Cara Bikin Soto Ceker Sederhana