Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat rainbow cake kukus sederhana. Rainbow cake kukus adalah kue basah yang sangat digemari karena warna-warnanya yang cantik dan rasanya yang lembut. Tidak hanya itu, rainbow cake kukus juga sangat mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai makanan penutup atau camilan di rumah. Yuk, simak cara membuat rainbow cake kukus sederhana berikut ini.
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memulai membuat rainbow cake kukus, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Minyak sayur |
100 ml |
Santan |
200 ml |
Putih telur |
5 butir |
Pewarna makanan |
Sesuai selera |
Baking powder |
1 sendok teh |
Essence vanilla |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Cara membuat rainbow cake kukus sederhana
1. Siapkan bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas. Pastikan tidak ada bahan yang terlewat sehingga kamu dapat membuat rainbow cake kukus dengan baik.
2. Ayak tepung terigu
Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam hingga halus. Kemudian, sisihkan terigu yang telah diayak.
3. Kocok putih telur
Kocok putih telur hingga mengembang dan berbentuk puncak yang kaku.
4. Campurkan minyak sayur dan gula pasir
Campurkan minyak sayur dan gula pasir dalam wadah dan kocok hingga merata.
5. Masukkan santan dan essence vanilla
Masukkan santan dan essence vanilla ke dalam campuran gula dan minyak sayur. Aduk hingga merata.
6. Masukkan tepung terigu yang telah diayak
Tuangkan sedikit-sedikit tepung terigu yang telah diayak ke dalam campuran basah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
7. Campurkan adonan dengan putih telur
Campurkan adonan yang telah kamu buat dengan putih telur yang telah dikocok hingga merata. Aduk perlahan agar adonan tidak menggumpal.
8. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan
Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama jumlahnya. Tambahkan pewarna makanan ke dalam masing-masing adonan hingga warnanya sesuai dengan yang diinginkan.
9. Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti
Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti. Pastikan kertas roti menempel dengan rata pada loyang dan tidak berkerut.
10. Tuang adonan pertama ke dalam loyang
Tuang adonan pertama ke dalam loyang yang telah disiapkan.
11. Kukus selama 10-15 menit
Kukus adonan pertama selama 10-15 menit hingga matang.
12. Keluarkan loyang dan tuang adonan kedua
Keluarkan loyang dari kukusan dan tuang adonan kedua di atas adonan pertama. Kukus selama 10-15 menit hingga matang.
13. Ulangi hingga adonan habis
Ulangi langkah yang sama hingga semua adonan habis dan rainbow cake kukus matang.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa bedanya rainbow cake kukus dan rainbow cake panggang?
Rainbow cake kukus adalah kue basah yang matangnya menggunakan kukusan, sementara rainbow cake panggang adalah kue kering yang matangnya menggunakan oven.
2. Bisakah saya membuat rainbow cake kukus tanpa pewarna makanan?
Bisa. Namun, warna pada rainbow cake kukus tidak akan secerah dan seindah rainbow cake kukus yang menggunakan pewarna makanan.
3. Bagaimana cara membuat rainbow cake kukus agar warnanya terlihat lebih cerah?
Kamu dapat menambahkan lebih banyak pewarna makanan ke dalam adonan sehingga warnanya menjadi lebih cerah.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat rainbow cake kukus?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat rainbow cake kukus tergantung pada jumlah adonan dan kecepatan memasaknya. Namun, secara umum waktu yang dibutuhkan adalah sekitar 1-2 jam.
5. Apa yang harus dilakukan jika rainbow cake kukus tidak matang sempurna?
Jika rainbow cake kukus tidak matang sempurna, kamu dapat memasaknya kembali hingga matang atau membiarkannya selama beberapa saat agar matang sempurna.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!