Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo sobat sederhana, siapa yang suka dengan keripik pisang? Keripik pisang merupakan salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, keripik pisang juga mudah dibuat. Bagi sobat sederhana yang ingin mencoba membuat keripik pisang sendiri di rumah, berikut ini adalah gambar urutan cara membuat keripik pisang sederhana.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan keripik pisang, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pisang raja |
3 buah |
Tepung beras |
150 gram |
Garam |
secukupnya |
Air matang |
300 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Untuk memperoleh hasil yang maksimal, sebaiknya gunakan pisang yang sudah matang tetapi masih cukup keras. Selain itu, tepung beras yang digunakan harus yang berkualitas baik dan sudah diayak.
Langkah-langkah pembuatan keripik pisang
Berikut ini adalah gambar urutan cara membuat keripik pisang sederhana:
Langkah 1: Membuat adonan tepung
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membuat adonan tepung untuk melapisi pisang. Caranya, campurkan tepung beras, garam, dan air matang dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Langkah 2: Mempersiapkan pisang
Kupas kulit pisang dan iris tipis-tipis menggunakan pisau atau alat pengiris. Pastikan irisan pisang memiliki ketebalan yang sama agar hasilnya merata.
Langkah 3: Menyalakan kuali dan minyak goreng
Panaskan minyak goreng dalam kuali dengan api sedang. Tunggu hingga minyak agak panas.
Langkah 4: Melapisi pisang dengan adonan tepung
Lapisi setiap iris pisang dengan adonan tepung yang sudah dibuat tadi. Pastikan setiap bagian pisang terlapisi tepung dengan rata.
Langkah 5: Menggoreng pisang
Goreng pisang yang sudah dilapisi tepung dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kedua sisi pisang berubah warna menjadi kecokelatan.
Langkah 6: Mengangkat pisang dari kuali
Angkat pisang dari minyak goreng dan tiriskan.
Tips membuat keripik pisang yang enak
Ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar membuat keripik pisang menjadi lebih enak. Berikut ini adalah tipsnya:
- Pilih pisang yang sudah matang tetapi masih cukup keras.
- Gunakan tepung beras yang berkualitas baik dan sudah diayak.
- Jangan terlalu lama melapisi pisang dengan tepung agar adonan tidak menyerap ke dalam pisang.
- Goreng pisang dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan agar hasilnya lebih renyah.
- Tambahkan garam secukupnya agar rasa keripik pisang tidak terlalu manis.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Apa yang harus dilakukan jika adonan tepung terlalu kental?
Jika adonan tepung terlalu kental, cairkan dengan menambahkan air matang sedikit-sedikit hingga adonan tepung memiliki konsistensi yang tepat.
Bagaimana cara membuat keripik pisang yang lebih crispy?
Untuk membuat keripik pisang yang lebih crispy, gunakan pisang yang sudah matang tetapi masih cukup keras dan tepung beras yang berkualitas baik. Goreng pisang dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dan jangan terlalu lama melapisi pisang dengan tepung agar adonan tidak menyerap ke dalam pisang.
Berapa lama keripik pisang bisa disimpan?
Keripik pisang yang sudah matang bisa disimpan hingga 2 minggu dalam wadah kedap udara atau dalam kantong plastik yang telah disegel dengan ketat.
Penutup
Demikian gambar urutan cara membuat keripik pisang sederhana yang bisa sobat sederhana coba di rumah. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.