Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang suka makan pancake? Pancake merupakan makanan yang cukup populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat pancake dengan tambahan kentang yang akan menambah rasa dan tekstur yang berbeda. Yuk, simak cara membuat pancake kentang sederhana di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan pancake kentang, pastikan bahan-bahannya sudah tersedia di dapur Anda. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pancake kentang sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Kentang rebus |
2 buah (ukuran sedang) |
Susu cair |
300 ml |
Telur |
2 butir |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Garam |
¼ sendok teh |
Baking powder |
1 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Bagaimana, Sobat Sederhana? Sudah siapkan semua bahan-bahannya? Jika sudah, mari kita lanjut ke proses pembuatan pancake kentang sederhana.
Proses Pembuatan
Proses pembuatan pancake kentang sederhana terdiri dari beberapa tahap, yaitu:
Tahap Pertama: Menghaluskan Kentang
Pertama-tama, haluskan kentang rebus yang sudah dikupas kulitnya dengan blender atau garpu. Pastikan kentang benar-benar halus dan tidak ada gumpalan.
Tahap Kedua: Mencampurkan Bahan-bahan
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk rata. Setelah itu, masukkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
Tahap Ketiga: Menggoreng Pancake
Siapkan wajan anti lengket, panaskan dengan api kecil. Setelah itu, beri sedikit minyak goreng. Tuang adonan pancake ke dalam wajan dengan menggunakan sendok sayur secukupnya. Tunggu hingga adonan matang dan memperlihatkan gelembung-gelembung kecil di permukaannya. Balik pancake, tumis hingga matang.
Tahap Keempat: Menghidangkan Pancake
Jika pancake sudah matang, angkat dan letakkan di atas piring saji. Ulangi langkah yang sama sampai adonan pancake habis. Hidangkan pancake kentang dengan topping yang Anda suka, seperti madu, selai, atau buah-buahan segar.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa gak pakai kentang?
Bisa. Namun, kentang memberikan rasa dan tekstur yang berbeda pada pancake. Jika tidak suka, bisa tidak menggunakan kentang.
2. Apa bedanya pancake biasa dan pancake kentang?
Pancake kentang memiliki tambahan kentang yang membuat rasa dan teksturnya lebih gurih dan empuk.
3. Bisa gak diganti susu cairnya dengan susu bubuk?
Bisa, namun pastikan untuk mengikuti instruksi penggunaan susu bubuk yang tertera pada kemasannya.
4. Berapa lama simpan pancake kentang?
Pancake kentang bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
5. Apa saja topping yang cocok untuk pancake kentang?
Topping yang cocok untuk pancake kentang antara lain madu, selai, buah-buahan segar, whipped cream, atau cokelat leleh.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat pancake kentang sederhana yang dapat kita coba praktikkan di dapur. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses yang sederhana, kita bisa menikmati pancake kentang yang gurih dan empuk. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!