4 Resep dan Variasi Cara Membuat Bakwan Sederhana dan Enak

Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka makanan yang renyah dan gurih seperti bakwan? Bakwan adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang 4 resep dan variasi cara membuat bakwan yang sederhana dan enak. Yuk, simak di bawah ini!

Resep 1: Bakwan Sayuran

Bakwan sayuran adalah pilihan yang lebih sehat dan cocok bagi Anda yang ingin menjaga pola makan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan	Jumlah
Wortel	100 gram
Kentang	100 gram
Bawang bombay	50 gram
Bawang putih	2 siung
Tepung terigu	100 gram
Tepung beras	50 gram
Air	200 ml
Garam	secukupnya
Lada	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Berikut cara membuat bakwan sayuran:

Langkah 1: Siapkan Bahan

Cuci bersih wortel dan kentang. Potong-potong kecil seukuran dadu. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih.

Langkah 2: Campur Bahan

Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, air, garam, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3: Masukkan Sayuran

Setelah campuran tepung sudah tercampur rata, masukkan sayuran yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk hingga sayuran terbalut rata dengan adonan.

Langkah 4: Goreng Bakwan

Siapkan wajan, panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bakwan sayuran siap disajikan. Lebih sehat dan enak!

Resep 2: Bakwan Udang

Bakwan udang adalah pilihan yang cocok bagi Anda yang suka dengan seafood. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan	Jumlah
Udang	100 gram
Tepung terigu	100 gram
Tepung beras	50 gram
Air	150 ml
Bawang putih	2 siung
Garam	secukupnya
Lada	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Berikut cara membuat bakwan udang:

Langkah 1: Siapkan Udang

Cuci bersih udang dan buang kulitnya. Hancurkan udang hingga halus.

Langkah 2: Campur Bahan

Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, air, garam, lada, dan bawang putih yang sudah diiris kecil-kecil. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3: Masukkan Udang

Setelah campuran tepung sudah tercampur rata, masukkan udang yang sudah dihancurkan ke dalam adonan. Aduk hingga udang tercampur rata dengan adonan.

Langkah 4: Goreng Bakwan

Siapkan wajan, panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bakwan udang siap disajikan. Nikmati dengan saus sambal kesukaanmu!

Resep 3: Bakwan Jagung

Bakwan jagung adalah pilihan yang cocok bagi Anda yang suka dengan rasa manis. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan	Jumlah
Jagung	200 gram
Tepung terigu	100 gram
Tepung beras	50 gram
Air	200 ml
Cabai merah	2 buah
Bawang putih	2 siung
Ketumbar bubuk	1/2 sendok teh
Garam	secukupnya
Lada	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Berikut cara membuat bakwan jagung:

Langkah 1: Siapkan Jagung

Cuci bersih jagung dan potong-potong kecil.

Langkah 2: Campur Bahan

Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, air, garam, lada, bawang putih yang sudah diiris kecil-kecil, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3: Masukkan Jagung

Setelah campuran tepung sudah tercampur rata, masukkan jagung yang sudah di potong-potong ke dalam adonan. Aduk hingga jagung tercampur rata dengan adonan.

Langkah 4: Goreng Bakwan

Siapkan wajan, panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bakwan jagung siap disajikan. Sajikan dengan sambal cabai!

Resep 4: Bakwan Ayam

Bakwan ayam adalah pilihan yang cocok bagi Anda yang suka dengan rasa gurih. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan	Jumlah
Ayam giling	200 gram
Tepung terigu	100 gram
Tepung beras	50 gram
Air	200 ml
Bawang putih	2 siung
Kemiri	2 butir
Ketumbar bubuk	1/2 sendok teh
Garam	secukupnya
Lada	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Berikut cara membuat bakwan ayam:

Langkah 1: Siapkan Ayam

Cuci bersih ayam giling dan sisihkan.

Langkah 2: Campur Bahan

Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, air, garam, lada, bawang putih yang sudah diiris kecil-kecil, kemiri yang sudah dihaluskan, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3: Masukkan Ayam

Setelah campuran tepung sudah tercampur rata, masukkan ayam giling ke dalam adonan. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan adonan.

Langkah 4: Goreng Bakwan

Siapkan wajan, panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bakwan ayam siap disajikan. Sajikan dengan saus sambal dan irisan sawi hijau atau kol.

FAQ

1. Apa yang membuat bakwan menjadi renyah?

Untuk membuat bakwan menjadi renyah, Anda bisa menambahkan tepung beras pada adonan, selain tepung terigu. Tepung beras dapat membuat tekstur bakwan menjadi lebih renyah.

2. Bisakah saya membuat variasi lain selain yang disajikan dalam artikel ini?

Tentu saja, Anda bisa mencoba variasi lain dengan menggunakan bahan yang Anda sukai. Anda bisa mencoba membuat bakwan dengan bahan dasar daging, tahu, atau ikan, dan berbagai macam bumbu.

3. Apakah saya harus menggoreng bakwan dengan minyak yang banyak?

Tidak. Anda cukup menuangkan sedikit minyak pada wajan dan goreng bakwan dengan api yang sedang. Bakwan akan tetap matang dengan sempurna dan tidak terlalu berlemak.

4. Apa yang bisa saya tambahkan untuk membuat bakwan lebih berwarna?

Anda bisa menambahkan wortel atau kubis putih yang sudah dipotong-potong kecil pada adonan. Selain memberikan warna, sayuran ini juga dapat menambah nutrisi pada bakwan.

5. Apakah saya bisa membuat bakwan tanpa telur?

Bisa. Untuk membuat adonan bakwan tanpa telur, Anda bisa menggunakan air atau susu. Namun, telur dapat membantu adonan menjadi lebih kental dan berfungsi sebagai pengikat bahan-bahan lainnya.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

4 Resep dan Variasi Cara Membuat Bakwan Sederhana dan Enak