Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apa kabar? Pernah mencoba membuat pate sederhana di rumah? Pate adalah hidangan yang terbuat dari daging dan lemak yang dihancurkan. Pate biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai pendamping roti atau kerupuk. Nah, kali ini akan kita bahas tentang tata cara membuat pate sederhana di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat pate sederhana, pastikan sobat sederhana telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi |
500 gram |
Lemak babi |
500 gram |
Bawang putih cincang |
3 siung |
Bawang bombay cincang |
1 buah |
Kecap manis |
3 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Selain itu, sobat sederhana juga membutuhkan blender atau food processor untuk menghancurkan daging dan lemak.
Langkah Membuat Pate Sederhana
Berikut ini adalah tata cara membuat pate sederhana:
Langkah 1: Bersihkan Daging dan Lemak
Bersihkan daging sapi dan lemak babi dari seluruh bagian yang tidak dibutuhkan. Sebaiknya gunakan daging dan lemak yang telah disimpan di dalam kulkas selama minimal 30 menit agar lebih mudah dipotong dan dihancurkan.
Langkah 2: Potong Daging dan Lemak
Potong daging sapi dan lemak babi menjadi ukuran yang lebih kecil agar lebih mudah dihancurkan.
Langkah 3: Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay
Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay cincang hingga harum dan matang.
Langkah 4: Masukkan Daging dan Lemak ke Blender atau Food Processor
Masukkan daging sapi dan lemak babi yang telah dipotong ke dalam blender atau food processor. Hancurkan hingga halus.
Langkah 5: Campurkan Semua Bahan
Campurkan daging dan lemak yang telah dihancurkan dengan tumisan bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata.
Langkah 6: Siapkan Wadah
Siapkan wadah yang akan digunakan untuk memanggang pate. Wadah tersebut harus dapat menampung semua adonan pate dan tahan panas.
Langkah 7: Panggang
Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius. Masukkan adonan pate ke dalam wadah dan panggang selama 1,5 jam atau hingga matang sempurna.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan daging ayam?
Tentu saja. Sobat sederhana bisa menggunakan daging ayam atau daging lainnya sebagai pengganti daging sapi.
2. Apakah harus menggunakan lembaran daging?
Tidak harus. Sobat sederhana juga bisa menggunakan daging cincang sebagai pengganti lembaran daging.
3. Bagaimana cara menyimpan pate?
Pate dapat disimpan dalam kulkas selama 3-4 hari atau dalam freezer selama 1-2 bulan. Jangan lupa untuk menyimpannya dalam wadah tertutup rapat.
4. Apa yang bisa menjadi pelengkap pate?
Pelengkap pate bisa berupa roti, kerupuk, atau sayuran segar seperti wortel atau mentimun.
Kesimpulan
Nah, itu dia tadi tata cara membuat pate sederhana yang bisa sobat sederhana coba di rumah. Mudah bukan? Selain itu, sobat sederhana juga bisa menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan kebutuhan. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di sini. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!