Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas resep dan cara membuat bubur Manado yang sederhana namun tetap lezat. Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Sulawesi Utara. Makanan ini terkenal dengan citarasa yang kaya dan bumbu yang pedas. Bubur Manado merupakan makanan sarapan pagi yang cocok untuk menghangatkan tubuh di pagi hari. Yuk, langsung saja kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat bubur Manado yang sederhana ini, Sobat Sederhana membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Beras |
300 gram |
Air |
6 gelas |
Kelapa parut |
1/2 butir |
Cabe merah |
5 buah |
Bawang merah |
10 siung |
Bawang putih |
5 siung |
Kunyit |
2 cm |
Kemiri |
5 butir |
Garam |
secukupnya |
Petis |
secukupnya |
Daun bawang |
secukupnya |
Bawang goreng |
secukupnya |
Cara membuat bubur Manado
1. Membuat kuah bumbu
Pertama-tama, Sobat Sederhana perlu membuat kuah bumbu. Caranya adalah sebagai berikut:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, dan kemiri hingga harum.
2. Tambahkan air kelapa parut dan masak hingga mendidih.
3. Tambahkan garam dan petis secukupnya, aduk rata.
4. Sisihkan kuah bumbu tersebut.
2. Membuat bubur
Setelah membuat kuah bumbu, langkah selanjutnya adalah membuat bubur. Berikut adalah caranya:
1. Cuci bersih beras, kemudian kukus hingga matang.
2. Setelah matang, masukkan beras ke dalam panci.
3. Tambahkan kuah bumbu dan aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga bubur mengental.
3. Penyajian
Sajikan bubur Manado yang sederhana ini dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Nikmati bubur Manado yang kaya akan bumbu dan cita rasa pedasnya.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bubur Manado hanya bisa disajikan pada saat sarapan pagi?
Tidak, Sobat Sederhana bisa menyajikan bubur Manado kapan saja, baik pada saat sarapan pagi, makan siang, atau makan malam.
2. Apakah ada variasi bahan-bahan yang bisa ditambahkan ke dalam bubur Manado?
Ya, Sobat Sederhana bisa menambahkan berbagai jenis seafood seperti udang, cumi, atau kepiting ke dalam bubur Manado.
3. Bagaimana jika saya tidak suka rasa pedas?
Sobat Sederhana bisa mengurangi jumlah cabe merah atau bahkan menghilangkannya sama sekali jika tidak suka rasa pedas.
Penutup
Itulah resep dan cara membuat bubur Manado yang sederhana namun tetap lezat. Selamat mencoba di dapur Sobat Sederhana! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.