Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Apa kabar hari ini? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas prosedur bahasa Inggris tentang cara membuat makqnan yang sederhana. Bagi yang belum tahu, makqnan adalah makanan yang berasal dari Aceh, Indonesia. Makqnan memiliki rasa yang unik dan khas yang sulit untuk ditolak. Jika Sobat Sederhana ingin memasak makqnan sendiri di rumah, yuk kita simak langkah-langkahnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak makqnan, Sobat Sederhana akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
No |
Bahan |
Jumlah |
|---|---|---|
1 |
Daging sapi |
500 gram |
2 |
Bawang merah |
5 butir |
3 |
Bawang putih |
3 siung |
4 |
Jahe |
1 ruas jari |
5 |
Gula pasir |
2 sendok makan |
6 |
Garam |
secukupnya |
7 |
Minyak goreng |
secukupnya |
8 |
Air |
1 liter |
Nah, setelah Sobat Sederhana menyiapkan semua bahan-bahan tadi, langkah selanjutnya adalah memasaknya. Yuk kita mulai!
Langkah Pertama: Memotong Daging Sapi
Langkah pertama dalam membuat makqnan adalah memotong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil. Agar daging sapi lebih empuk, Sobat Sederhana bisa memberikannya sedikit perasan jeruk nipis atau cuka. Kemudian, diamkan daging sapi selama 10 menit agar bumbu meresap.
Setelah itu, Sobat Sederhana bisa memanaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Kemudian, masukkan potongan daging sapi dan aduk-aduk hingga berubah warna.
Tambahkan Bumbu-Bumbu
Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya ke dalam tumisan daging sapi tadi. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi. Setelah itu, tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan hingga mendidih.
Masak Dengan Api Kecil
Sobat Sederhana sebaiknya memasak makqnan dengan api kecil agar air tidak cepat menguap dan daging sapi matang sempurna. Diamkan sekitar 1 jam hingga air menyusut dan daging sapi empuk.
Jangan Lupa Tes Rasa
Setelah air menyusut, cicipi dulu rasanya. Jika kurang gurih atau kurang manis, Sobat Sederhana bisa menambahkan garam atau gula pasir secukupnya.
Langkah Kedua: Membuat Kuah
Setelah daging sapi empuk, Sobat Sederhana bisa membuat kuah nya. Untuk membuat kuah, Sobat Sederhana akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
No |
Bahan |
Jumlah |
|---|---|---|
1 |
Bawang merah |
5 butir |
2 |
Bawang putih |
3 siung |
3 |
Cabai merah |
6 buah |
4 |
Air |
1 liter |
5 |
Gula pasir |
2 sendok makan |
6 |
Garam |
secukupnya |
Langkah pertama dalam membuat kuah adalah menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Setelah itu, masukkan air dan biarkan hingga mendidih.
Tambahkan Gula Pasir dan Garam
Setelah mendidih, tambahkan gula pasir dan garam secukupnya ke dalam kuah. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kembali.
Koreksi Rasa
Cicipi dulu rasanya. Jika kurang gurih atau kurang manis, Sobat Sederhana bisa menambahkan gula atau garam sesuai selera.
Langkah Ketiga: Menusuk Daging Sapi
Selanjutnya, Sobat Sederhana akan menusuk-menusuk potongan daging sapi menggunakan tusuk sate. Tusuk daging sapi secukupnya dan panggang di atas panggangan ataupun di atas teflon yang telah dipanaskan.
Setelah daging sapi matang, tuangkan kuah di atasnya. Jangan lupa tambahkan kerupuk dan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap. Makqnan khas Aceh siap disantap.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak makqnan?
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak makqnan sekitar 1-2 jam tergantung dari banyaknya daging sapi yang digunakan. Pastikan daging sapi sudah empuk dan air menyusut sebelum dihidangkan.
2. Apakah makqnan bisa disimpan di dalam kulkas?
Iya, makqnan bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
3. Apakah bisa mengganti jenis daging sapi?
Tentu bisa, Sobat Sederhana bisa mengganti jenis daging sapi dengan daging sapi yang lain atau dengan daging ayam.
Kesimpulan
Nah, itulah prosedur bahasa Inggris tentang cara membuat makqnan yang sederhana. Selain bisa menikmati makqnan yang enak, Sobat Sederhana juga bisa mempraktikkan bahasa Inggrisnya sekaligus. Jangan lupa untuk menyiapkan semua bahan-bahan dengan baik agar hasil akhirnya maksimal. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!