Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tumis kangkung sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kangkung merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemukan dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, kamu bisa membuat tumis kangkung yang lezat dan gurih. Berikut ini adalah resep dan langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan di bawah ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kangkung |
1 ikat |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
3 siung |
Cabe merah |
3 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
100 ml |
Minyak sayur |
2 sendok makan |
Setelah semua bahan sudah tersedia, maka kita bisa memulai langkah-langkah memasak tumis kangkung sederhana ini.
Langkah-langkah Memasak Tumis Kangkung Sederhana
1. Menyiapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, cuci bersih kangkung dan tiriskan. Potong-potong bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. Siapkan juga minyak sayur, garam, dan gula secukupnya.
2. Menumis Bawang Putih dan Bawang Merah
Panaskan minyak sayur di atas wajan. Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Menambahkan Cabe Merah
Jika sudah harum, masukkan cabe merah yang sudah dipotong-potong tadi. Tumis hingga cabe merah matang dan harum.
4. Menambahkan Kangkung
Selanjutnya, masukkan kangkung ke dalam wajan. Tambahkan juga garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan tunggu hingga kangkung layu dan matang.
5. Menambahkan Air
Tambahkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kangkung.
6. Sajikan
Tumis kangkung sederhana siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya sebagai sayuran pelengkap untuk nasi atau sebagai menu utama bersama teman-teman dan keluarga.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah kangkung harus dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak?
Ya, sebaiknya kamu mencuci kangkung terlebih dahulu sebelum dimasak untuk memastikan kebersihannya.
2. Bolehkah mengganti minyak sayur dengan minyak lainnya?
Tentu saja, kamu bisa menggunakan minyak goreng atau minyak zaitun sebagai pengganti minyak sayur.
3. Apa yang bisa dijadikan pelengkap tumis kangkung sederhana ini?
Kamu bisa menambahkan potongan wortel, jamur, atau buncis sebagai pelengkap tumis kangkung sederhana ini.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tumis kangkung sederhana ini?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 20-30 menit.
5. Apa saja manfaat kangkung untuk kesehatan?
Kangkung mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, dan kalsium. Selain itu, kangkung juga dapat membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar gula darah.