Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana

Hello Sobat Sederhana, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tongseng daging sapi sederhana yang enak dan gurih. Tongseng adalah masakan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan kuah santan yang lezat dan bumbu rempah yang kaya. Tongseng sangat cocok disajikan sebagai menu utama di acara makan keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman. Yuk kita simak cara membuatnya!

Bahan-Bahan:

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tongseng daging sapi sederhana ini cukup mudah didapatkan di pasaran. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:

Bahan
Jumlah
Daging Sapi
500 gram
Santan Kelapa
500 ml
Bawang Putih
5 siung
Bawang Merah
5 siung
Cabe Merah
10 buah
Cabe Rawit
5 buah
Jahe
1 ruas jari
Lengkuas
1 ruas jari
Daun Jeruk
2 lembar
Gula Jawa
50 gram
Garam
secukupnya

Dengan bahan-bahan tersebut, kita bisa membuat tongseng daging sapi sederhana dengan mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah 1: Menyiapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih daging sapi lalu potong sesuai selera. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Iris tipis cabe merah dan cabe rawit. Siapkan juga daun jeruk.

Langkah 2: Membuat Kuah Santan

Panaskan santan dan masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga santan mendidih. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3: Memasak Daging Sapi

Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna. Tuangkan kuah santan yang sudah dibuat tadi ke dalam wajan, masukkan gula jawa, garam, dan daun jeruk. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih hingga daging matang sempurna.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Perekam Suara Sederhana

Langkah 4: Penyajian

Tongseng daging sapi sederhana siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti emping atau kerupuk. Selamat menikmati!

FAQ

1. Apa itu tongseng?

Tongseng adalah masakan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan kuah santan yang lezat dan bumbu rempah yang kaya. Biasanya tongseng dibuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong-potong.

2. Apa bahan utama dalam tongseng?

Bahan utama dalam tongseng adalah daging sapi atau kambing yang dipotong-potong, santan kelapa, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Selain itu, bisa ditambahkan bahan lain seperti gula jawa, garam, dan ketumbar.

3. Apa cara membuat tongseng yang enak?

Untuk membuat tongseng yang enak, penting untuk memperhatikan proporsi bahan dan bumbu yang digunakan. Selain itu, penting juga untuk memasak daging sapi dengan sempurna agar empuk dan tidak alot. Jangan lupa tambahkan bahan pelengkap seperti emping atau kerupuk saat menyajikan tongseng.

Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya

Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana