Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan belajar cara membuat terang bulan mini sederhana. Terang bulan adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya terang bulan dijual dengan ukuran yang besar, namun kali ini kita akan membuat terang bulan dengan ukuran mini. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan
Sebelum kita memulai pembuatan terang bulan mini, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Susu bubuk |
2 sendok makan |
Ragi instan |
1 sachet |
Garam |
1/4 sendok teh |
Air hangat |
400 ml |
Mentega |
50 gram |
Keju cheddar parut |
secukupnya |
Meises |
secukupnya |
Cara Membuat
1. Campur bahan kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air hangat
Tuang air hangat ke dalam wadah bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan mentega
Tuang mentega cair ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
4. Diamkan adonan
Tutup wadah adonan dengan serbet atau kain bersih. Diamkan selama 30 – 60 menit agar adonan mengembang dengan sempurna.
5. Panaskan cetakan
Panaskan cetakan terang bulan mini dengan api kecil. Olesi dengan sedikit mentega atau margarin.
6. Tuang adonan
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga mencapai setengah bagian cetakan. Tambahkan keju parut dan meises di atas adonan.
7. Tutup cetakan
Tutup cetakan dan biarkan di atas api kecil hingga adonan matang dan berwarna kecoklatan. Balik dan tunggu hingga matang di kedua sisi.
8. Angkat dan sajikan
Angkat terang bulan mini dari cetakan dan sajikan selagi masih hangat. Terang bulan mini siap disajikan!
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan topping lain?
Tentu saja bisa. Selain keju parut dan meises, Sobat Sederhana bisa menggunakan selai kacang, coklat, atau sesuai selera.
2. Bisakah menggunakan ragi biasa?
Bisa, akan tetapi penggunaan ragi instan akan membuat terang bulan lebih lembut dan empuk.
3. Bagaimana cara membersihkan cetakan terang bulan?
Cara membersihkan cetakan terang bulan cukup dengan dicuci dan dibersihkan menggunakan air dan sabun. Pastikan keringkan cetakan dengan baik sebelum digunakan kembali.
4. Apakah terang bulan mini bisa disimpan?
Bisa, Sobat Sederhana bisa menyimpan terang bulan mini di dalam kulkas selama 1-2 hari.
5. Bisakah menggunakan tepung terigu protein rendah?
Bisa, namun tepung terigu protein tinggi akan membuat adonan lebih mengembang dan hasil akhir lebih empuk.