Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat tahu bakso sederhana tanpa daging. Mungkin sebagian dari kalian berpikir bahwa membuat bakso tanpa daging akan sulit, tapi sebenarnya cukup mudah dan praktis. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tahu bakso sederhana tanpa daging, Sobat Sederhana membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan. Berikut bahan-bahan yang kita perlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu Putih |
500 gram |
Tepung Tapioka |
250 gram |
Bawang Putih, haluskan |
3 siung |
Bawang Merah, haluskan |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Lada Bubuk |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak Goreng |
secukupnya |
Langkah Membuat Tahu Bakso Sederhana Tanpa Daging
1. Haluskan Tahu
Langkah pertama dalam membuat tahu bakso sederhana tanpa daging adalah menghaluskan tahu. Caranya, potong tahu menjadi beberapa bagian, kemudian haluskan di dalam blender atau food processor. Pastikan tahu sudah benar-benar halus dan lembut.
2. Tambahkan Tepung Tapioka dan Bumbu
Setelah tahu dihaluskan, tambahkan tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, garam, dan lada bubuk ke dalam adonan tahu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
3. Bentuk Adonan
Setelah adonan tercampur rata, ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat kecil seperti bakso. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Rebus Bakso Tahu
Panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bakso tahu ke dalam air mendidih dan rebus selama kurang lebih 5-7 menit. Angkat dan tiriskan.
5. Goreng Bakso Tahu
Setelah bakso tahu direbus, goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa itu tepung tapioka?
Tepung tapioka adalah tepung yang dibuat dari singkong. Tepung ini umumnya digunakan sebagai bahan pengikat atau pengental pada masakan.
2. Bolehkah menggunakan tahu kuning?
Tentu saja boleh. Namun, tahu putih lebih disarankan karena memiliki tekstur yang lebih halus dan lembut.
3. Bisakah mengganti bawang putih dan bawang merah dengan bawang bombay?
Bisa, namun rasanya akan sedikit berbeda dan kurang nendang.
4. Bagaimana jika tidak suka gorengan?
Tidak masalah, Sobat Sederhana bisa mengukus bakso tahu dalam waktu yang sama seperti merebusnya hingga matang.
5. Bisakah dijadikan stok makanan?
Bisa. Setelah matang, bakso tahu bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas hingga 2-3 hari.
Itulah cara membuat tahu bakso sederhana tanpa daging yang mudah dan praktis. Sobat Sederhana bisa membuatnya di rumah untuk menemani makan siang atau untuk stok makanan. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!