Sobat Sederhana, yuk simak cara membuat sop daging kambing sederhana!

Assalamualaikum Sobat Sederhana! Bagaimana kabar kalian hari ini? Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep cara membuat sop daging kambing sederhana yang mudah dipraktikkan di rumah. Sop daging kambing merupakan hidangan yang cocok disajikan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Yuk, langsung saja kita simak resepnya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat sop daging kambing sederhana antara lain:

No.
Nama Bahan
Jumlah
1
Daging kambing
500 gram
2
Bawang merah
5 butir
3
Bawang putih
3 siung
4
Jahe
1 ruas jari
5
Lengkuas
1 ruas jari
6
Sereh
2 batang
7
Garam
secukupnya
8
Gula pasir
secukupnya
9
Air
1 liter
10
Mentimun
1 buah
11
Tomat
2 buah
12
Bawang goreng
secukupnya
13
Minyak goreng
secukupnya

Cara Membuat Sop Daging Kambing Sederhana

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat sop daging kambing sederhana:

1. Persiapan Bahan

Cuci bersih daging kambing dan potong sesuai dengan selera. Iris bawang merah dan bawang putih. Kupas jahe dan lengkuas, lalu memarkan. Ambil bagian putih dari sereh dan memarkan. Potong-potong mentimun dan tomat.

2. Menggoreng Bawang Goreng

Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

3. Membuat Kuah Sop

Tuang air ke dalam panci, lalu masukkan daging kambing yang telah dipotong-potong. Rebus hingga daging empuk dan kuah berbau harum.

4. Menambahkan Bumbu-bumbu

Masukkan bumbu-bumbu yang telah dipersiapkan sebelumnya, yaitu jahe, lengkuas, dan sereh. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, lalu aduk rata.

5. Memasukkan Mentimun dan Tomat

Masukkan mentimun dan tomat ke dalam panci, lalu aduk rata. Tunggu hingga semua bahan matang dan lunak.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Puding Jagung Sederhana

6. Menghidangkan Sop Daging Kambing

Sajikan sop daging kambing di dalam mangkuk, lalu taburi bawang goreng di atasnya. Sop daging kambing sederhana siap disantap.

FAQ

1. Bisakah Mengganti Daging Kambing dengan Daging Lain?

Tentu saja. Resep sop daging ini bisa dimodifikasi dengan mengganti daging kambing dengan daging sapi atau ayam. Namun, perlu diingat bahwa rasanya akan berbeda dengan sop daging kambing.

2. Bagaimana Cara Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing?

Untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing, cuci daging kambing menggunakan air jeruk nipis atau air asam jawa setelah dipotong-potong. Diamkan selama 10-15 menit, lalu bilas dengan air bersih.

3. Apakah Perlu Menggunakan Santan untuk Membuat Sop Daging Kambing?

Tidak perlu. Sop daging kambing sederhana ini menggunakan air sebagai bahan utamanya. Namun, jika ingin menambahkan santan, bisa ditambahkan pada langkah memasak kuah sop.

Kesimpulan

Demikianlah resep cara membuat sop daging kambing sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba praktikkan di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin sop daging kambing sederhana yang enak dan lezat bisa Sobat Sederhana nikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Sobat Sederhana, yuk simak cara membuat sop daging kambing sederhana!