Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat sambal ayam penyet yang sederhana dan pastinya enak. Sambal ayam penyet merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal dengan pedasnya. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal ayam penyet ini. Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
500 gram |
Garam |
secukupnya |
Tepung terigu |
50 gram |
Minyak goreng |
secukupnya |
Bawang merah |
5 siung |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe merah keriting |
10 buah |
Cabe rawit merah |
10 buah |
Gula pasir |
1 sendok makan |
Air jeruk limau |
1 sendok makan |
Cara Membuat
1. Menyiapkan Ayam
Pertama-tama, bersihkan ayam terlebih dahulu kemudian potong sesuai selera. Campurkan dengan garam dan terigu, aduk hingga rata.
2. Menggoreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Membuat Sambal
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah hingga layu. Angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan bahan-bahan tersebut menggunakan blender atau cobek.
4. Membuat Sambal Penyet
Tambahkan gula pasir dan air jeruk limau ke dalam bahan yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga merata dan tercampur dengan baik.
5. Penyelesaian
Ketuk- ketuk ayam dengan ulekan atau palu ayam supaya dagingnya lebih empuk. Sajikan dengan sambal penyet, nasi, dan lalapan segar. Selamat menikmati!
FAQ
1. Apa yang membuat sambal ayam penyet enak?
Sambal ayam penyet terkenal dengan kepedasannya. Jadi, pedas yang pas bisa membuat sambal ayam penyet menjadi lebih enak.
2. Bolehkah menggunakan ayam kampung?
Tentu saja bisa. Ayam kampung juga bisa digunakan untuk membuat sambal ayam penyet ini.
3. Dapatkah sambal ayam penyet disimpan dalam lemari es?
Bisa. Namun, pastikan sambal ayam penyet sudah dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dalam lemari es.
Kesimpulan
Sekian artikel mengenai cara membuat sambal ayam penyet sederhana. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita yang suka memasak dan berkreasi dalam membuat masakan. Selamat mencoba dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!