Cara Membuat Roti Maryam Sederhana

Cara Membuat Roti Maryam Sederhana

Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat roti maryam sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Roti maryam memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat enak, sehingga cocok sebagai camilan atau sarapan. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat roti maryam, pastikan kamu sudah mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Bahan
Jumlah
Tepung terigu protein tinggi
500 gram
Ragi instan
1 sachet
Gula pasir
100 gram
Garam
1 sendok teh
Susu bubuk
2 sendok makan
Air hangat
300 ml
Telur
1 butir
Mentega
100 gram

Tips Memilih Bahan-bahan

Agar hasil roti maryam yang kamu buat enak dan lezat, pastikan kamu memilih bahan-bahan yang berkualitas baik. Berikut adalah beberapa tips memilih bahan-bahan:

  1. Pilih tepung terigu dengan kadar protein tinggi, seperti segitiga biru atau cakra kembar.
  2. Pilih ragi instan yang masih fresh, jangan yang sudah kadaluarsa.
  3. Pilih mentega berkualitas baik, yang memiliki aroma dan rasa yang enak.
  4. Pilih telur yang segar.

Cara Membuat Roti Maryam

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai membuat roti maryam. Berikut adalah cara membuatnya:

Langkah 1: Membuat Adonan Roti

Pertama-tama, ambil sebuah wadah dan masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula.

Selanjutnya, tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata. Kemudian, tambahkan telur dan garam, dan uleni adonan hingga kalis (tidak lengket di tangan).

Setelah itu, tambahkan mentega dan uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis.

TRENDING 🔥  Cara Bikin Pemanas Air Sederhana untuk Sobat Sederhana

Langkah 2: Mengistirahatkan Adonan Roti

Setelah adonan selesai diuleni, istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 3: Membentuk Adonan Roti

Setelah adonan mengembang, uleni adonan kembali selama 5-10 menit. Kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar (sekitar 60-70 gram).

Bulatkan masing-masing bagian adonan dan diamkan selama 10-15 menit untuk mengistirahatkannya kembali.

Langkah 4: Memanggang Roti Maryam

Setelah adonan selesai diistirahatkan, pipihkan masing-masing bola adonan dengan menggunakan rolling pin hingga setebal 1-2 cm.

Panaskan teflon atau wajan datar dengan api sedang. Kemudian, panggang roti maryam di atas teflon atau wajan datar tersebut hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Bisa pakai ragi biasa?

Bisa, namun biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk mengembangkannya. Gunakan 2 sendok makan ragi biasa untuk setiap sachet ragi instan.

2. Bisa diganti gula merah?

Bisa, namun rasanya akan berbeda dengan roti maryam yang asli.

3. Apa bedanya dengan roti tawar?

Roti maryam memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasanya lebih enak daripada roti tawar biasa.

Kesimpulan

Itulah cara membuat roti maryam sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Roti maryam sangat cocok sebagai camilan atau sarapan karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat roti maryam. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Membuat Roti Maryam Sederhana