Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat rainbow cake sederhana, yang bisa kamu praktekkan di rumah sendiri. Rainbow cake adalah kue yang cantik dengan lapisan-lapisan warna yang berbeda, sangat cocok untuk dijadikan sebagai kue ulang tahun atau untuk acara-acara tertentu.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rainbow cake:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Unsalted butter |
200 gram |
Susu cair |
100 ml |
Putih telur |
5 buah |
Essence vanilla |
1 sendok teh |
Pewarna makanan |
merah, kuning, hijau, biru, ungu |
Perisa moka (opsional) |
1 sendok teh |
Cara membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rainbow cake:
1. Siapkan bahan-bahan
Pastikan semua bahan-bahan sudah tersedia dan dalam keadaan suhu ruang. Pastikan juga oven sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Kocok gula dan butter
Kocok gula dan butter dengan mixer hingga lembut dan putih. Tambahkan essence vanilla dan perisa moka jika menggunakan. Kocok lagi hingga rata.
3. Tambahkan tepung sambil diayak
Tambahkan tepung sedikit-sedikit sambil diayak dan aduk rata. Tambahkan susu cair dan aduk lagi hingga rata.
4. Kocok putih telur
Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku. Campurkan putih telur ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula. Aduk hingga rata.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan
Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama banyaknya. Beri pewarna makanan pada masing-masing adonan sampai warna mengkilat dan tercampur rata.
6. Panggang adonan lapisan hingga matang
Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Tuangkan adonan pertama dan ratakan permukaannya. Panggang di dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang. Lakukan hal yang sama untuk adonan berikutnya dengan urutan warna yang berbeda.
7. Setelah matang, dinginkan
Keluarkan rainbow cake dari oven dan diamkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai dengan selera.
FAQ
1. Bisakah rainbow cake dibuat tanpa oven?
Rainbow cake memang dirancang untuk dipanggang di dalam oven, namun jika kamu tidak memiliki oven, kamu bisa mencoba membuat rainbow cake kukus. Caranya hampir sama, hanya saja adonan tidak dipanggang tetapi dikukus selama 30-40 menit.
2. Bisakah menggunakan pewarna alami?
Tentu saja bisa. Kamu bisa mencoba menggunakan pewarna alami seperti jus sayuran atau buah-buahan. Namun, warna hasil akhir mungkin tidak akan secerah pewarna makanan buatan.
3. Apakah bisa membuat rainbow cake tanpa perisa moka?
Tentu saja bisa. Perisa moka hanya bersifat opsional dan bisa diabaikan jika kamu tidak menyukainya.
4. Bagaimana cara menyimpan rainbow cake?
Untuk menjaga kelezatan dan kelembaban rainbow cake, sebaiknya disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup. Rainbow cake bisa bertahan hingga 3-4 hari.
5. Bisakah menggunakan margarin?
Bisa, namun sebaiknya gunakan unsalted butter untuk hasil yang lebih maksimal.
Penutup
Itulah cara membuat rainbow cake sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi dengan teman-teman kamu. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.