Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa sih yang tidak suka puding? Pilihan rasa yang beragam membuat puding menjadi makanan pencuci mulut yang populer di Indonesia. Buat Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat puding ulang tahun sederhana, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
Sebelum mulai membuat puding ulang tahun, pastikan bahan-bahan berikut telah tersedia:
Nama Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
1 liter |
Gula pasir |
250 gram |
Maizena |
100 gram |
Pewarna makanan |
Sesuai selera |
Essens vanilla |
1 sendok teh |
Biskuit marie regal |
150 gram |
Butter |
50 gram |
Air matang |
100 ml |
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat puding ulang tahun sederhana:
Langkah 1: Membuat Base
Siapkan loyang dengan ukuran 20 x 20 cm, oles dengan mentega tipis-tipis. Kemudian hancurkan biskuit marie regal, campur dengan butter yang telah dilelehkan. Tuang campuran biskuit tersebut ke dalam loyang, ratakan dan tekan-tekan hingga padat. Simpan dalam kulkas.
Langkah 2: Membuat Puding
Campurkan maizena dan sedikit susu, aduk hingga larut. Sisihkan. Rebus sisa susu dan gula pasir dengan api kecil hingga mendidih, aduk sesekali. Setelah susu matang, tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Tambahkan esens vanilla, aduk rata. Kemudian tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.
Langkah 3: Menata Puding
Ambil base biskuit dari kulkas, tuangkan adonan puding di atasnya. Ratakan dan rapatkan. Masukkan kembali ke dalam kulkas dan diamkan hingga puding mengeras.
Langkah 4: Menambahkan Hiasan
Saat puding sudah mengeras, keluarkan dari kulkas. Potong-potong puding sesuai dengan selera Anda. Tambahkan hiasan seperti buah-buahan, krim, atau cokelat serut agar lebih menarik. Selesai.
Tips dan Trik
Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat membantu Sobat Sederhana dalam membuat puding ulang tahun sederhana:
1. Menggunakan Susu Cair
Menggunakan susu cair akan membuat puding lebih lembut dan halus dibandingkan susu kental manis. Namun, jika ingin hasil yang lebih kental, bisa menggunakan susu kental manis.
2. Pewarna Makanan
Pewarna makanan bisa digunakan untuk memberikan varian warna pada puding. Pastikan untuk menggunakan pewarna makanan yang aman dan tidak berbahaya bagi kesehatan.
3. Waktu Pengerasan
Waktu pengerasan ideal untuk puding adalah 3-4 jam. Namun, jika ingin hasil yang lebih maksimal, diamkan semalam.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut adalah pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan mengenai puding ulang tahun sederhana:
1. Bolehkah menggunakan susu kental manis?
Boleh, namun susu kental manis akan membuat puding menjadi lebih manis. Jika ingin hasil yang lebih lembut, disarankan untuk menggunakan susu cair.
2. Apakah harus menggunakan mentega untuk base biskuit?
Tidak harus. Mentega dapat diganti dengan margarin atau minyak sayur.
3. Bolehkah menambahkan buah pada puding?
Boleh. Buah-buahan seperti strawberry, kiwi, atau nanas dapat menambah rasa segar pada puding.
4. Berapa lama waktu pengerasan yang ideal?
Waktu pengerasan ideal adalah 3-4 jam. Namun, jika ingin hasil yang lebih maksimal, diamkan semalam.
5. Apa pilihan pewarna makanan yang aman?
Pewarna makanan yang aman adalah pewarna makanan dari bahan alami seperti kunyit, pandan, atau bit.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!