Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, pada kesempatan kali ini kita akan membahas cara membuat perkedel tahu sederhana yang lezat dan mudah untuk dibuat. Perkedel tahu merupakan salah satu hidangan yang sangat populer dan bisa menjadi pilihan untuk menu makan siang atau malam Anda. Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, simak pembahasannya di bawah ini!
1. Persiapan Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan perkedel tahu, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, yaitu:
– 2 buah tahu putih |
– 3 siung bawang putih |
– 2 batang daun bawang |
– 1 butir telur |
– 3 sendok makan tepung terigu |
– Garam secukupnya |
– Merica secukupnya |
– Minyak untuk menggoreng |
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, kita bisa mulai memulai proses pembuatan perkedel tahu.
2. Membuat Adonan Perkedel Tahu
Langkah pertama dalam membuat perkedel tahu adalah menghaluskan tahu putih dan bawang putih dengan menggunakan blender atau chopper. Setelah halus, tambahkan 3 sendok makan tepung terigu, 1 butir telur, daun bawang yang sudah dicincang, garam, dan merica. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Setelah adonan tercampur sempurna, kita bisa mulai membentuk perkedel tahu.
3. Membentuk Adonan Perkedel Tahu
Untuk membentuk adonan perkedel tahu, ambil adonan dengan sendok makan dan bentuk bulat pipih atau sesuai dengan selera Anda. Pastikan adonan tidak terlalu besar atau kecil agar mudah dalam proses penggorengan.
Setelah adonan dibentuk, kita bisa mulai menggoreng perkedel tahu.
4. Menggoreng Perkedel Tahu
Sebelum menggoreng perkedel tahu, panaskan minyak terlebih dahulu dalam wajan atau penggorengan. Setelah minyak sudah panas, kita bisa mulai menggoreng perkedel tahu hingga kuning kecoklatan.
Setelah perkedel tahu sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak. Perkedel tahu siap disajikan dan dinikmati.
5. Tips dan Trik
Berikut adalah beberapa tips dan trik dalam membuat perkedel tahu:
- Pastikan tahu sudah dikeringkan sebelum dihaluskan agar adonan tidak terlalu basah.
- Tambahkan bumbu sesuai dengan selera Anda.
- Pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng perkedel tahu agar matang dengan sempurna.
FAQ
1. Apa yang membuat perkedel tahu lezat?
Perpaduan antara rasa gurih dari tahu dan bawang putih serta aroma sedap dari daun bawang membuat perkedel tahu menjadi sangat lezat.
2. Bolehkah menggunakan tahu kuning untuk membuat perkedel tahu?
Tentu saja boleh. Namun, tahu putih lebih umum digunakan dalam pembuatan perkedel tahu.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu encer?
Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan menjadi kental dan mudah dibentuk.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng perkedel tahu?
Waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng perkedel tahu kurang lebih 2-3 menit hingga kuning kecoklatan.
5. Apa yang bisa disajikan bersama perkedel tahu?
Perkedel tahu bisa disajikan bersama nasi hangat, lalapan, atau sambal sebagai menu makan siang atau malam yang lezat.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.