Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat onigiri sederhana. Onigiri adalah makanan tradisional Jepang yang terdiri dari sejenis nasi yang dibentuk menjadi segitiga atau bulat dan diisi dengan ikan atau sayuran. Onigiri sering dijadikan bekal untuk piknik atau dijual di toko makanan. Mari kita mulai!
1. Persiapan Bahan
Sebelum membuat onigiri, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Nasi Jepang |
2 cangkir |
Garam |
1 sendok teh |
Daun Nori |
2 lembar |
Filling (isian) |
Secukupnya |
Nasi Jepang adalah jenis nasi yang paling cocok digunakan untuk membuat onigiri, karena teksturnya yang lengket. Garam digunakan untuk memberi rasa pada nasi, sedangkan daun nori biasanya digunakan untuk membungkus onigiri. Filling bisa berupa ikan, telur, atau sayuran.
2. Membuat Nasi
Langkah pertama adalah membuat nasi. Gunakan 2 cangkir nasi Jepang dan cuci sampai airnya bening. Masak dengan air sesuai dengan petunjuk di kemasan. Setelah matang, tunggu sebentar untuk nasi mengembang. Masukkan 1 sendok teh garam dan aduk rata.
Setelah nasi siap, diamkan sebentar untuk dingin sebelum kita mulai membentuk onigiri.
3. Membentuk Onigiri
Sekarang saatnya membentuk onigiri. Basahi tangan dengan air agar nasi tidak lengket di tangan. Ambil sejumput nasi dan bentuk menjadi segitiga atau bulat. Buatlah cekungan di tengah nasi untuk mengisi filling. Isikan filling secukupnya dan tutup dengan nasi lagi. Tekan-tekan dengan lembut sampai nasi berbentuk padat dan rapat.
4. Bungkus Onigiri dengan Daun Nori
Setelah selesai membentuk onigiri, bungkus dengan lembaran daun nori. Potong-potong nori terlebih dahulu sehingga sesuai dengan ukuran onigiri. Letakkan onigiri di atas nori dan bungkus dengan rapi.
5. Selesai
Selamat, onigiri sederhana kita sudah siap! Nikmati sebagai bekal atau makanan ringan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah nasi Jepang bisa diganti dengan nasi biasa?
Nasi Jepang memiliki tekstur yang lebih lengket dan cocok untuk membuat onigiri. Namun, jika tidak punya nasi Jepang, bisa diganti dengan nasi biasa tetapi hasilnya mungkin berbeda.
2. Bagaimana cara membuat filling untuk onigiri?
Filling bisa berupa ikan, telur, atau sayuran. Misalnya, isian salmon atau tuna yang sudah dimasak dan dicampur dengan sedikit mayones, atau isian sayuran seperti bayam atau wortel yang sudah dikukus dan dicampur dengan sedikit kecap atau saus tiram.
3. Apakah onigiri bisa disimpan di kulkas?
Ya, onigiri bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari. Untuk memanaskannya kembali, cukup panaskan di microwave selama 30 detik atau panggang di atas teflon.
4. Apakah onigiri bisa dibuat tanpa filling?
Tentu saja, onigiri juga bisa dibuat tanpa filling. Hanya perlu membentuk nasi menjadi segitiga atau bulat dan membungkusnya dengan daun nori seperti biasa.
5. Apakah onigiri hanya bisa dibuat dengan nori?
Tidak, onigiri juga bisa dibuat tanpa nori. Biasanya onigiri tersebut diisi dengan wijen atau keju parut.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!