Cara Membuat Martabak dengan Bahan Sederhana

Hello Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka dengan martabak? Kudapan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Namun, terkadang membeli martabak dari penjual di pinggir jalan agak sulit bagi beberapa orang karena lokasi dan jam operasional yang tidak jelas. Nah, pada artikel kali ini kami akan membahas cara membuat martabak dengan bahan sederhana yang dapat Anda coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan

Sebelum memulai pembuatan martabak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan di bawah ini:

Bahan
Jumlah
Tepung Terigu
250 gram
Gula Pasir
2 sendok makan
Ragi Instan
1 sendok teh
Garam
1/4 sendok teh
Minyak Goreng
2 sendok makan
Air Hangat
200 ml
Tepung Maizena
secukupnya
Isian Martabak
sesuai selera

Cara Membuat

Nah, setelah menyiapkan bahan-bahan, kini saatnya kita memulai proses pembuatan martabak. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Membuat Adonan Martabak

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

Selanjutnya, tuangkan minyak goreng dan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.

Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

2. Memasak Isian Martabak

Untuk isian martabak, sesuaikan dengan selera masing-masing. Beberapa pilihan isian martabak yang bisa Anda gunakan adalah telur, daging sapi, sayuran, atau keju.

Panaskan minyak goreng pada wajan dan tumis isian martabak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

3. Memanggang Adonan Martabak

Setelah adonan martabak mengembang, tuangkan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diolesi sedikit minyak goreng.

Ratakan adonan pada wajan hingga merata dan tipis.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Kincir Air Sederhana dari Botol Plastik

Tambahkan isian martabak di atas adonan dan tutup wajan. Panggang hingga matang.

4. Melipat dan Menyajikan

Setelah matang, angkat martabak dan beri taburan bubuk kayu manis atau selai kacang sesuai selera.

Lipat martabak menjadi dua atau empat bagian, lalu potong sesuai selera dan siap disajikan.

FAQ

1. Apakah rasa martabak dengan bahan sederhana tidak enak?

Tidak. Meskipun dibuat dengan bahan sederhana, martabak tetap enak dan lezat. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan isian martabak dengan selera Anda.

2. Apakah adonan harus diuleni hingga kalis?

Iya, agar adonan tidak lengket dan mudah diolah saat proses memanggang.

3. Apakah tepung maizena perlu ditambahkan?

Iya, tepung maizena digunakan untuk menghindari adonan agar tidak lengket saat dipanggang.

4. Berapa lama adonan harus diistirahatkan?

Adonan martabak perlu diistirahatkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

5. Apakah martabak bisa disimpan?

Iya, martabak bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Itulah cara membuat martabak dengan bahan sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Dengan menyiapkan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, pasti Anda bisa membuat martabak yang lezat dan enak. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya

Cara Membuat Martabak dengan Bahan Sederhana