Cara Membuat Kue yang Dikukus Sederhana

Hello, Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat kue yang dikukus sederhana. Kue ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Bahan-Bahan

Sebelum memulai memasak, pastikan kita mempersiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan digunakan:

Bahan
Jumlah
Tepung terigu
250 gram
Gula pasir
150 gram
Telur ayam
4 butir
Kelapa parut
100 gram
Air matang
200 ml
Baking powder
1 sendok teh
Garam
1/2 sendok teh

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue yang dikukus sederhana:

Langkah 1: Campurkan Tepung Terigu dan Baking Powder

Langkah pertama adalah mengayak tepung terigu dan baking powder ke dalam sebuah wadah. Pastikan campuran tersebut tercampur dengan baik.

Langkah 2: Kocok Telur dan Gula Pasir

Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan warnanya menjadi putih pucat.

Langkah 3: Tambahkan Tepung Terigu dan Air

Tambahkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan telur sambil terus diaduk dengan mixer. Jangan lupa juga menambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi cukup lembut.

Langkah 4: Tambahkan Garam dan Kelapa Parut

Tambahkan garam dan kelapa parut ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5: Siapkan Loyang dan Alasi dengan Daun Pisang

Siapkan loyang untuk mengukus kue. Alasi loyang dengan daun pisang agar kue tidak lengket.

Langkah 6: Tuangkan Adonan ke Dalam Loyang

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang hingga setengah dari loyang terisi. Jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang ketika dikukus.

TRENDING 🔥  Cara Menentukan Analisis Regresi Linier Sederhana dan Berganda

Langkah 7: Kukus Kue

Kukus kue dalam waktu 30-40 menit hingga matang. Pastikan air dalam panci kukusan selalu dalam keadaan mendidih agar kue matang sempurna.

Langkah 8: Angkat dan Dinginkan

Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa jenis tepung terigu yang harus digunakan?

Anda dapat menggunakan tepung terigu serbaguna atau tepung terigu protein rendah untuk membuat kue ini.

2. Bisakah kue ini dipanggang di oven?

Tidak, kue ini harus dikukus agar menghasilkan tekstur yang lembut dan empuk.

3. Apa yang harus dilakukan jika kue tidak mengembang saat dikukus?

Pastikan adonan tidak terlalu kental dan kukus kue dalam panci yang sudah mendidih karena suhu yang kurang lebih akan mempengaruhi hasil kue.

4. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang berbeda?

Anda dapat menambahkan beberapa tetes pasta vanila atau coklat ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang berbeda.

5. Berapa lama kue dapat disimpan?

Kue ini dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Membuat Kue yang Dikukus Sederhana