Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan kue leker? Kue ini memang sangat lezat dan bisa menjadi camilan favorit bagi semua orang. Jika kamu ingin mencoba membuat kue leker sendiri di rumah, maka kamu berada di tempat yang tepat. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap cara membuat kue leker sederhana yang mudah diikuti. Yuk simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan kue leker, pastikan kamu telah mempersiapkan semua bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
200 gram |
Tepung Beras |
50 gram |
Gula Pasir |
100 gram |
Garam |
1/2 sendok teh |
Air Kelapa |
300 ml |
Telur Ayam |
2 butir |
Keju Parut |
Secukupnya |
Minyak Goreng |
Secukupnya |
Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik. Kemudian, pecahkan telur ayam dan masukkan ke dalam campuran tepung. Tuangkan air kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. Terakhir, tambahkan keju parut dan aduk rata kembali.
Cara Membuat Adonan Kue Leker
Setelah semua bahan tercampur rata, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue leker. Berikut cara membuat adonan kue leker sederhana:
- Panaskan wajan kue leker terlebih dahulu.
- Olesi wajan dengan sedikit minyak goreng.
- Tuang adonan ke dalam wajan menggunakan sendok sayur.
- Ratakan adonan sehingga membentuk lingkaran tipis.
- Tunggu hingga bagian atas adonan mengering dan berlubang-lubang.
- Balik kue dengan hati-hati dan tunggu hingga matang.
- Ambil kue leker dari wajan dan letakkan di atas wadah.
- Ulangi langkah 2-7 hingga adonan habis.
Cara Penyajian Kue Leker Sederhana
Setelah semua kue leker matang, langkah terakhir adalah menyajikan kue leker dengan cantik. Berikut cara penyajian kue leker yang sederhana:
- Ambil selembar kue leker.
- Tambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, cokelat serut, atau meses.
- Lipat kue leker menjadi dua bagian.
- Siap disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue leker sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue leker sederhana sekitar 30-45 menit.
2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti air kelapa?
Anda bisa menggunakan air biasa atau susu sebagai pengganti air kelapa.
3. Bisa tidak menggunakan telur dalam membuat adonan kue leker?
Bisa. Namun, telur digunakan sebagai bahan pengikat agar adonan tidak mudah hancur. Jika tidak menggunakan telur, adonan kue leker bisa mudah hancur dan tidak bisa membentuk lingkaran yang sempurna.
4. Apakah kue leker bisa disimpan dalam kulkas?
Bisa. Namun, sebaiknya kue leker disajikan dalam keadaan hangat agar lebih enak.
5. Bagaimana cara membuat kue leker yang renyah?
Untuk membuat kue leker yang renyah, pastikan adonan tidak terlalu kental dan wajan sudah cukup panas sebelum menuangkan adonan. Balik kue dengan hati-hati agar tidak mudah rusak.
Kesimpulan
Dengan mengikuti panduan di atas, kamu bisa membuat kue leker sederhana sendiri di rumah dengan mudah. Selain mudah, membuat kue leker sendiri juga bisa menghemat pengeluaran kamu untuk membeli kue di luar. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep kue leker sederhana ini di rumah!