Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apakah kamu suka makan kue lapis? Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan enak. Nah, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kue lapis sederhana dan cepat untuk kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum membuat kue lapis, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Santan kental |
500 ml |
Garam |
1/2 sendok teh |
Pewarna makanan |
Sesuai selera |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Cara Membuat:
1. Membuat Adonan Dasar
Langkah pertama dalam membuat kue lapis adalah membuat adonan dasar terlebih dahulu:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna dan tidak bergerindil.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.
2. Membuat Lapisan Kue
Setelah adonan dasar siap, maka langkah berikutnya adalah membuat lapisan kue:
- Panaskan loyang kue di atas api yang kecil. Olesi dengan minyak goreng secukupnya.
- Tuang 1 sendok sayur adonan dasar ke dalam loyang yang sudah dipanaskan. Ratakan.
- Tunggu hingga kue terlihat matang dan berlubang-lubang. Lalu, tuang 1 sendok sayur lagi adonan dasar di atasnya. Ratakan lagi. Ulangi hingga adonan habis dan kue mencapai ketebalan yang diinginkan.
- Tunggu hingga kue matang sempurna. Angkat dan biarkan hingga dingin.
3. Potong dan Sajikan
Setelah kue dingin, maka langkah terakhir adalah memotong dan menyajikannya:
- Potong kue lapis menjadi ukuran yang diinginkan.
- Sajikan kue lapis sederhana dan cepat yang sudah jadi di atas piring saji. Kue lapis siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat kue lapis?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis sekitar 1-2 jam tergantung pada jumlah lapisan yang diinginkan.
2. Apakah kue lapis bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Ya, kue lapis bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari. Namun, disarankan untuk memakannya secepat mungkin karena kue lapis cenderung lebih lezat saat masih segar.
3. Bisakah kue lapis dibuat tanpa pewarna makanan?
Tentu saja bisa. Pewarna makanan hanyalah sebagai bahan penambah warna pada kue lapis. Jika tidak ingin menggunakan pewarna makanan, kue lapis tetap akan enak dan lezat.
Penutup
Itulah resep cara membuat kue lapis sederhana dan cepat yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga yang suka kue tradisional Indonesia. Terima kasih sudah membaca artikel ini, Sobat Sederhana. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!