Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan belajar membuat kue bolu kukus pandan sederhana yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Kue bolu kukus pandan merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di waktu santai.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kue bolu kukus pandan, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Santan kental |
250 ml |
Telur ayam |
4 butir |
Pandan |
2 lembar |
Minyak sayur |
100 ml |
Pewarna makanan hijau |
secukupnya |
Baking powder |
1 sendok teh |
Vanili |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan segar agar hasilnya akan lebih enak.
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pandan Sederhana
1. Siapkan Alat dan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan seperti yang telah dijelaskan di atas. Pastikan juga sudah menyiapkan kukusan dan loyang yang telah diolesi dengan minyak sayur.
2. Ayak Tepung Terigu dan Baking Powder
Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam wadah yang cukup besar. Campurkan kedua bahan tersebut dan aduk rata.
3. Kocok Telur dan Gula Pasir
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer atau pengocok telur elektrik selama kurang lebih 10 menit hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
4. Masukkan Tepung Terigu dan Baking Powder ke Dalam Adonan Telur
Setelah telur dan gula pasir mengembang, masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit-sedikit sambil terus diaduk secara perlahan.
5. Masukkan Santan Kental, Minyak Sayur, Vanili, dan Garam
Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur sempurna. Kemudian masukkan minyak sayur, vanili, dan garam. Aduk rata.
6. Tambahkan Pewarna Makanan Hijau dan Daun Pandan yang Sudah Dihaluskan
Tambahkan pewarna makanan hijau secukupnya dan daun pandan yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata lagi.
7. Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak sayur. Jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang ketika dikukus.
8. Kukus Adonan Bolu Kukus Pandan
Kukus adonan bolu kukus pandan selama kurang lebih 25-30 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih maka kue sudah matang.
9. Angkat dan Dinginkan Bolu Kukus Pandan
Setelah matang, angkat kue bolu kukus pandan dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dihidangkan.
FAQ
1. Apakah kue bolu kukus pandan sulit dibuat?
Tidak sulit, kue bolu kukus pandan sangat mudah dan simpel untuk dibuat di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dengan benar dan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas.
2. Apakah kue bolu kukus pandan bisa disimpan?
Tentu saja bisa. Kue bolu kukus pandan bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan atau di dalam lemari pendingin sehingga bisa tahan lebih lama.
3. Bisakah tepung terigu diganti dengan tepung lainnya?
Tentu saja bisa, namun pastikan Anda memilih jenis tepung yang sesuai dengan kebutuhan resep dan tidak merubah rasa dan tekstur kue bolu kukus pandan.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat kue bolu kukus pandan sederhana yang mudah dan enak. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, kue bolu kukus pandan ini pasti akan berhasil dibuat di rumah. Selamat mencoba!