Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana, Lebaran sudah semakin dekat. Selain berkumpul dengan keluarga, biasanya kita juga suka membuat jajan Lebaran sendiri, bukan? Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat jajan Lebaran sederhana yang mudah dan enak. Yuk, simak artikel ini sampai selesai.
1. Kue Semprit
Kue Semprit adalah salah satu kue Lebaran yang mudah dibuat dan terbuat dari bahan yang sederhana. Berikut adalah cara membuat Kue Semprit:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 200 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Gula Halus | 100 gram |
| Kuning Telur Ayam | 2 butir |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Cara membuat Kue Semprit:
- Campurkan mentega dengan gula halus, kocok hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu, vanili, dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- Cetak adonan dengan spuit atau plastik segitiga.
- Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
FAQ Kue Semprit:
Q: Apakah bisa menggunakan margarin sebagai pengganti mentega pada Kue Semprit?
A: Bisa, namun rasanya akan sedikit berbeda.
Q: Bisakah menambahkan keju atau coklat pada Kue Semprit?
A: Bisa, namun jangan terlalu banyak karena bisa membuat teksturnya keras.
Q: Berapa lama Kue Semprit bisa disimpan?
A: Bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.
2. Bolu Kukus
Bolu Kukus adalah kue Lebaran yang terbuat dari bahan yang sederhana dan mudah dibuat. Berikut adalah cara membuat Bolu Kukus:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 200 gram |
| Gula Pasir | 150 gram |
| Telur Ayam | 4 butir |
| Pewarna Makanan (opsional) | secukupnya |
| Baking Powder | 1 sendok teh |
| Vla Coklat (opsional) | secukupnya |
Cara membuat Bolu Kukus:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan pewarna makanan (jika menggunakan).
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi margarin dan tepung terigu.
- Kukus Bolu selama 20-25 menit dengan api sedang hingga matang.
- Jika suka, sajikan dengan vla coklat.
FAQ Bolu Kukus:
Q: Bisakah menggunakan gula halus sebagai pengganti gula pasir pada Bolu Kukus?
A: Bisa, namun teksturnya akan berbeda.
Q: Bisakah menambahkan buah-buahan pada Bolu Kukus?
A: Bisa, namun pastikan buah-buahan telah dicuci bersih dan dikeringkan sebelum ditambahkan ke dalam adonan.
Q: Berapa lama Bolu Kukus bisa disimpan?
A: Bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari.
3. Nastar
Nastar adalah kue Lebaran yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan di pasar. Berikut adalah cara membuat Nastar:
| Bahan Kulit | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Kuning Telur Ayam | 2 butir |
| Gula Halus | 50 gram |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Bahan Isi | Jumlah |
| Keju Cheddar Parut | 100 gram |
| Butter Cream | 100 gram |
| Susu Kental Manis | 4 sendok makan |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Telur Ayam | 1 butir |
| Maizena | 2 sendok makan |
| Pewarna Makanan Kuning (opsional) | secukupnya |
Cara membuat Nastar:
- Campurkan mentega, gula halus, kuning telur, vanili, dan garam, kocok dengan mixer hingga lembut.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Isi: Campurkan keju parut dengan butter cream, susu kental manis, vanili, telur, dan maizena, aduk hingga tercampur rata. Jika suka, tambahkan pewarna makanan kuning pada adonan.
- Bulatkan adonan kulit Nastar lalu isi dengan adonan isi Nastar.
- Panggang Nastar di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
FAQ Nastar:
Q: Bisakah menggunakan margarin sebagai pengganti mentega pada kulit Nastar?
A: Bisa, namun rasanya tidak akan sama.
Q: Bisakah menambahkan selai pada isi Nastar?
A: Bisa, namun pastikan selai cukup kental untuk menghindari adonan Nastar menjadi terlalu lembek.
Q: Berapa lama Nastar bisa disimpan?
A: Bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.
4. Putri Salju
Putri Salju adalah kue Lebaran yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan di pasar. Berikut adalah cara membuat Putri Salju:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Maizena | 200 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Gula Halus | 100 gram |
| Vanili | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Topping | secukupnya |
Cara membuat Putri Salju:
- Campurkan mentega dengan gula halus, vanili, dan garam, kocok hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan susun di atas loyang yang diberi kertas roti.
- Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Saat masih hangat, taburi Putri Salju dengan topping sesuai selera, seperti gula halus atau wijen.
FAQ Putri Salju:
Q: Bisakah menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung maizena pada Putri Salju?
A: Bisa, namun teksturnya tidak akan sehalus ketika menggunakan tepung maizena.
Q: Bisakah menambahkan keju atau coklat pada Putri Salju?
A: Bisa, namun topping harus ditambahkan setelah Putri Salju diangkat dari oven agar tidak meleleh.
Q: Berapa lama Putri Salju bisa disimpan?
A: Bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.
5. Kastengel
Kastengel adalah kue Lebaran yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan di pasar. Berikut adalah cara membuat Kastengel:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Mentega | 200 gram |
| Keju Cheddar Parut | 150 gram |
| Gula Halus | 50 gram |
| Kuning Telur Ayam | 4 butir |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Pewarna Makanan Kuning (opsional) | secukupnya |
Cara membuat Kastengel:
- Campurkan mentega dengan gula halus, kuning telur, vanili, dan garam, kocok dengan mixer hingga lembut.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan keju cheddar parut dan aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil lalu pipihkan dan bentuk sesuai selera. Jika suka, tambahkan pewarna makanan kuning pada adonan.
- Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 140 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
FAQ Kastengel:
Q: Apakah bisa menggunakan margarin sebagai pengganti mentega pada Kastengel?
A: Bisa, namun rasanya akan sedikit berbeda.
Q: Bisakah menambahkan bawang putih pada Kastengel?
A: Bisa, namun pastikan bawang putih telah dicincang halus dan ditumis terlebih dahulu sebelum ditambahkan ke dalam adonan.
Q: Berapa lama Kastengel bisa disimpan?
A: Bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 minggu.
6. Sagu Keju
Sagu Keju adalah kue Lebaran yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan di pasar. Berikut adalah cara membuat Sagu Keju:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Sagu | 200 gram |
| Tepung Terigu | 100 gram |
| Keju Cheddar Parut | 150 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Gula Halus | 50 gram |
| Kuning Telur Ayam | 2 butir |
| Vanili |