Cara Membuat Cheese Cake Oreo Lumer Sederhana

Halo Sobat Sederhana, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat cheese cake oreo lumer sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Cheese cake oreo lumer ini sangat nikmat dan mudah dibuat, bahkan untuk pemula sekalipun. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan
Jumlah
Oreo
300 gram
Butter
100 gram
Cream cheese
250 gram
Gula pasir
100 gram
Whipping cream
200 ml
Gelatin
1 sendok makan
Air dingin
3 sendok makan

Pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan.

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah pembuatan cheese cake oreo lumer yang mudah dan sederhana:

1. Membuat base

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat base terlebih dahulu. Caranya, hancurkan oreo dengan cara menggilingnya menggunakan blender atau food processor hingga halus. Setelah itu, lelehkan butter dan campurkan dengan oreo yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.

Setelah itu, ambil loyang bulat dengan diameter 20 cm dan olesi bagian dalamnya dengan mentega. Tuang adonan oreo ke dalam loyang dan ratakan menggunakan sendok atau spatula. Dinginkan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.

2. Membuat filling

Selanjutnya, buat filling atau isian untuk cheese cake oreo lumer. Campurkan cream cheese dengan gula pasir hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan whipping cream dan aduk kembali hingga rata dan lembut.

Selanjutnya, ambil gelatin dan larutkan dengan air dingin. Setelah itu, panaskan larutan gelatin hingga meleleh. Campurkan larutan gelatin ke dalam adonan cream cheese dan aduk rata.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Rangkaian Solar Cell Sederhana

3. Membuat topping

Untuk topping, hancurkan oreo menjadi beberapa bagian agar menjadi lebih kasar. Taburkan oreo yang sudah dihancurkan di atas base yang sudah dingin. Kemudian, tuang adonan filling di atasnya dan ratakan menggunakan spatula.

4. Memadatkan cheese cake

Setelah semua bahan tersusun rapih di atas base, dinginkan cheese cake di dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam atau hingga padat.

5. Menyajikan

Setelah cheese cake oreo lumer sudah padat, keluarkan dari kulkas. Hiasi permukaannya dengan oreo yang sudah dihancurkan atau topping sesuai selera. Potong-potong dan sajikan dengan menambahkan whipped cream atau coklat serut di atasnya.

FAQ

1. Apakah bisa menggunakan bahan selain oreo?

Tentu saja bisa! Kamu bisa menggunakan biskuit atau cookies lain sebagai pengganti oreo, seperti biskuit marie atau digestive biscuit.

2. Apakah harus menggunakan cream cheese?

Ya, cream cheese sangat penting dalam pembuatan cheese cake oreo lumer. Cream cheese memberi tekstur yang lembut dan kental pada filling cheese cake.

3. Bisakah menggunakan gelatin bubuk?

Tentu bisa, namun takarannya harus disesuaikan dengan takaran yang tertera pada kemasan.

4. Berapa lamakah cheese cake harus didinginkan?

Cheese cake oreo lumer harus didinginkan selama kurang lebih 4 jam hingga padat.

Tips

Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu terapkan saat membuat cheese cake oreo lumer:

1. Gunakan mentega atau margarin dalam jumlah yang cukup untuk menghindari base oreo yang terlalu lembek atau rapuh.

2. Saat membuat filling, pastikan cream cheese dan whipping cream dalam suhu ruang agar lebih mudah diaduk rata.

3. Gunakan larutan gelatin yang masih panas untuk memastikan gelatin larut dengan sempurna.

4. Dinginkan cheese cake di dalam kulkas selama minimal 4 jam agar teksturnya padat dan kue tidak hancur saat dipotong.

Kesimpulan

Itulah cara membuat cheese cake oreo lumer sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa membuat cheese cake oreo lumer yang enak dan lezat. Selamat mencoba!

TRENDING 🔥  Tutorial Cara Membuat Animasi Kue Ulang Tahun Sederhana

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cara Membuat Cheese Cake Oreo Lumer Sederhana