Cara Membuat Bubur Ayam Sederhana di Rumah

Hallo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bubur ayam sederhana di rumah. Bubur ayam merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia, terutama saat sarapan. Selain rasanya yang enak, bubur ayam juga sangat mudah dibuat di rumah. Jadi, ayo simak langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Pertama-tama, sebelum mulai membuat bubur ayam, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

Bahan	Jumlah
Beras	1 gelas
Air	8-10 gelas
Ayam	250 gram
Bawang putih, cincang halus	3 siung
Bawang merah, cincang halus	5 siung
Jahe, parut halus	1 ruas jari
Daun bawang, iris tipis	2 batang
Lada bubuk	Secukupnya
Garam	Secukupnya
Kecap manis	Secukupnya

Langkah-langkah

1. Membuat Bubur Ayam

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memasak beras hingga menjadi bubur. Caranya:

– Cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam panci.

– Tuangkan air ke dalam panci, lalu masak beras dengan api kecil hingga menjadi bubur.

– Aduk-aduk bubur agar tidak lengket di dasar panci.

– Matikan api, dan biarkan bubur agak dingin.

2. Membuat Kuah Ayam

Selanjutnya, buatlah kuah ayam yang akan dicampurkan dengan bubur. Caranya:

– Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.

– Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.

– Masukkan ayam ke dalam wajan, kemudian aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

– Tambahkan air, garam, dan lada bubuk ke dalam wajan, lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental.

– Setelah matang, tambahkan kecap manis dan daun bawang iris. Aduk rata dan matikan api.

3. Menyiapkan Pelengkap

Setelah membuat bubur dan kuah ayam, siapkan juga bahan pelengkap seperti:

– Bawang goreng

– Koya atau kerupuk

– Telur rebus

– Irisan daun seledri dan bawang goreng

4. Penyajian Bubur Ayam

Setelah semua bahan siap, tinggal menyajikan bubur ayam dengan cara:

– Ambil sejumlah bubur dan letakkan di dalam mangkuk.

– Siram bubur dengan kuah ayam.

– Tambahkan bawang goreng, koya, telur rebus, dan irisan daun seledri serta bawang goreng.

– Bubur ayam sederhana siap disajikan!

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah bisa menggunakan daging ayam lain?

Bisa, tetapi pastikan daging ayam yang digunakan lembut sehingga mudah dimasak dan tidak keras ketika sudah matang.

2. Apakah harus menambahkan kecap manis?

Tidak harus. Kecap manis hanya digunakan untuk memberikan rasa manis pada kuah ayam. Jika tidak suka, bisa dihilangkan.

3. Bagaimana jika terlalu banyak air saat memasak bubur?

Bubur akan menjadi terlalu encer jika terlalu banyak air. Jika sudah terlanjur, coba masak bubur dengan api kecil hingga air terserap dan bubur menjadi kental.

4. Apa saja bahan pelengkap lainnya yang bisa digunakan?

Selain bawang goreng, koya, telur rebus, dan daun seledri serta bawang goreng, bisa juga ditambahkan irisan tomat atau sambal.

5. Apakah bisa menyimpan bubur ayam?

Bubur ayam bisa disimpan di dalam kulkas maksimal 2-3 hari. Namun, pastikan untuk memanaskannya terlebih dahulu sebelum disajikan kembali.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Membuat Bubur Ayam Sederhana di Rumah