Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka dengan brownies? Pastinya hampir semua orang menyukainya. Brownies sendiri merupakan kue yang biasanya menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan enak. Namun, kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat brownies kukus lumer sederhana yang bisa kamu coba buat di rumah. Yuk, ikuti langkah-langkah berikut ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan brownies kukus lumer sederhana, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung Terigu |
200 gram |
Gula Pasir |
200 gram |
Cokelat Bubuk |
50 gram |
Telur Ayam |
4 butir |
Margarin |
125 gram |
Susu Cair |
150 ml |
Air |
50 ml |
Baking Powder |
1 sendok teh |
Vanili |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Cara Membuat Brownies Kukus Lumer Sederhana
Setelah kamu menyiapkan bahan-bahan, langsung saja kita mulai proses pembuatan brownies kukus lumer sederhana berikut ini:
1. Langkah Persiapan
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan kamu menyiapkan loyang untuk memanggang brownies. Oleskan margarin tipis-tipis dan taburi dengan tepung terigu agar brownies bisa mudah dikeluarkan dari loyang nantinya. Siapkan juga panci kukus besar yang sudah diberi air dan panaskan hingga mendidih.
2. Campurkan Bahan Kering
Pertama, campurkan terlebih dahulu tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, vanili, dan garam ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Campurkan Bahan Basah
Selanjutnya, campurkan telur ayam, margarin yang sudah dicairkan, susu cair, dan air ke dalam wadah. Aduk hingga bahan tercampur rata.
4. Campurkan Bahan Kering dan Bahan Basah
Kemudian, masukkan bahan kering ke dalam wadah yang berisi bahan basah sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan whisker hingga bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
5. Tuang Adonan ke Loyang
Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan adonan agar permukaannya merata.
6. Kukus Adonan
Letakkan loyang yang berisi adonan ke dalam panci kukus yang telah dipanaskan tadi. Tutup rapat panci kukus dan kukus adonan selama 30-40 menit dengan api sedang.
7. Angkat dan Dinginkan Brownies
Setelah 30-40 menit, angkat loyang dari dalam panci kukus dan dinginkan brownies hingga suhu ruangan.
8. Sajikan Brownies
Setelah brownies dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai dengan selera. Brownies kukus lumer sederhana siap disajikan dan dinikmati!
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering muncul terkait pembuatan brownies kukus lumer sederhana:
1. Apakah telur harus diaduk terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya?
Tidak perlu diaduk terlebih dahulu, tetapi kamu bisa membuka telur terlebih dahulu ke dalam wadah kecil dan mengocoknya terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan.
2. Bisakah brownies kukus lumer disimpan dalam kulkas?
Ya, brownies kukus lumer dapat disimpan dalam kulkas agar lebih awet. Pastikan kamu menyimpannya dalam wadah tertutup rapat.
3. Apakah adonan harus diaduk dengan mixer?
Tidak harus menggunakan mixer, cukup aduk adonan menggunakan whisker atau spatula hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
4. Bisakah menggunakan oven untuk memanggang brownies kukus lumer?
Tidak, brownies kukus harus dipanggang menggunakan panci kukus agar teksturnya menjadi lembut dan lumer.
5. Apakah bisa membuat brownies kukus lumer tanpa menggunakan cokelat bubuk?
Bisa, kamu bisa mengganti cokelat bubuk dengan tepung maizena untuk mempercantik warna dan tekstur brownies.
Kesimpulan
Sekarang kamu telah belajar bagaimana cara membuat brownies kukus lumer sederhana yang mudah dan simpel. Dengan langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, kamu sudah bisa mencoba membuat brownies kukus lumer sederhana di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!