Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, bagaimana kabarmu hari ini? Pada artikel kali ini, kami akan membahas tentang cara membuat bolu pelangi sederhana yang dapat kamu buat di rumah dengan mudah. Bolu pelangi sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin memperlihatkan keterampilan memasakmu pada keluarga atau teman-teman dekatmu. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Telur ayam |
4 butir |
Mentega, lelehkan |
100 gram |
Susu cair |
100 ml |
Pewarna makanan merah, kuning, hijau, dan biru |
Sesuai selera |
Baking powder |
1 sendok teh |
Pasta pandan |
1 sendok teh |
Pasta vanilla |
1 sendok teh |
Essence lemon |
1 sendok makan |
Langkah-langkah Pembuatan Bolu Pelangi Sederhana
1. Siapkan loyang dan oven
Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm dan panjang 7 cm, kemudian olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Ayak tepung terigu dan baking powder
Ayak tepung terigu dan baking powder, kemudian sisihkan.
3. Kocok telur dan gula
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 5 menit.
4. Masukkan mentega cair
Tuangkan mentega cair ke dalam adonan kocokan telur dan gula, aduk rata.
5. Tambahkan susu cair
Tuangkan susu cair ke dalam adonan, aduk rata.
6. Campurkan tepung dan baking powder
Tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diayak dan diaduk. Pastikan adonan tercampur rata.
7. Bagi adonan menjadi 4 bagian
Bagi adonan menjadi 4 bagian yang masing-masing diberi pewarna makanan merah, kuning, hijau, dan biru. Aduk rata hingga warna merata.
8. Tambahkan pasta pandan dan vanilla
Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan hijau, dan pasta vanilla ke dalam adonan kuning. Aduk rata.
9. Tambahkan essence lemon
Tambahkan essence lemon ke dalam adonan biru, aduk rata.
10. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuangkan adonan merah pada bagian tengah loyang, kemudian diikuti dengan adonan kuning, hijau, dan biru di atasnya. Pastikan adonan terlihat merata dan tidak berlapis.
11. Oven selama 30-35 menit
Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 30-35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu, jika keluar bersih berarti bolu sudah matang sempurna.
12. Dinginkan dan sajikan
Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin selama 10-15 menit sebelum diangkat dari loyang. Potong bolu dan sajikan di atas piring. Bolu pelangi sederhana siap untuk dinikmati.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan pewarna makanan alami?
Ya, bisa menggunakan pewarna alami seperti daun pandan dan kunyit untuk warna hijau dan kuning. Namun, warna pelangi tidak akan secerah pewarna makanan sintetis.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu cair atau terlalu kental?
Jika adonan terlalu cair, tambahkan sedikit tepung terigu hingga mencapai konsistensi yang tepat. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair hingga mencapai konsistensi yang tepat.
3. Bisakah menggunakan loyang dengan ukuran yang berbeda?
Ya, bisa menggunakan loyang dengan ukuran yang berbeda. Namun, perlu diingat bahwa waktu pemanggangan bisa berbeda tergantung pada ukuran dan jenis loyang yang digunakan.
4. Berapa lama bolu pelangi sederhana bisa disimpan?
Bolu pelangi sederhana bisa disimpan dalam suhu ruang selama 2-3 hari atau di dalam kulkas selama 1 minggu. Pastikan memasukkan bolu ke dalam wadah tertutup untuk menjaga kelembaban dan kesegarannya.
5. Apakah bisa menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat seperti gula kelapa atau tepung terigu protein tinggi?
Ya, bisa menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat. Namun, perlu diperhatikan bahwa tekstur dan rasa bolu mungkin berbeda dari resep aslinya.